第1188章 赶上匯泉楼喜宴（1/2）

第1188章 赶上匯泉楼喜宴

等著三师兄把老铺后厨的工作安排一番，冯正明和三师兄一起赶去匯泉楼。

匯泉楼今天中午还有喜宴，冯正明和三师兄没有从正门进去，而是绕到了匯泉楼后厨外的进货的门进入匯泉楼。

匯泉楼后厨里的人员自然是更多，尤其今天匯泉楼有喜宴，自然都很忙碌。

冯正明和三师兄从进货通道进门，没有去打扰大师兄和孙海他们忙碌。

两人直接先去更衣室，准备换上匯泉楼这边的厨师服帮忙。

走进更衣室，冯正明看到在更衣室里，自己过去的衣柜一直被保留。

走到属於自己的衣柜前，打开衣柜可以看到里面自己过去的厨师服。

三师兄向这边看了一眼。

“这些都是大师兄让人保留下来，而且每个礼拜大师兄也会让人打扫和洗一下你的厨师服。”

冯正明心里更加的感动，他明白大师兄一直也在等自己回来。

师兄们心里，冯正明不只是他们的小师弟，也是他们现在的带头人。

虽说师父那边，已经算是点名了自己大儿子作为传人。

但那是师父不希望让人说他在沾冯正明这位全国烹飪状元的光。

实际上，师兄们心里，还是把小师弟冯正明当做师门里当家人。

更何况，师兄们如今经营的所有店，都是小师弟的產业。

小师弟確实很仗义，把各家店的股份都分给师兄们。

並且还把各地乾饭铺的股份也都分给师兄们。

正鲁兴餐饮集团现在，就是冯正明和几位师兄持股。

冯正明给了师兄们这么多，师兄们当然也明白他们要追隨小师弟，要和小师弟一起，把正鲁兴这块餐饮招牌打出足够名气。

把厨师服拿出来换好，冯正明和三师兄一起再次踏进后厨。

这个时间，后厨里因为要应付喜宴，所有人都非常忙碌。

忙碌中难免就会出错，不过在冯正明所有店后厨里，一旦有人出错就会有人立刻补位兜底。

所以这也导致，冯正明所有店里，后厨出菜的效率和品质始终都可以保持一定水准。

后厨里，大部分的面孔冯正明看起来都比较陌生。

可能也就只有孙海和陈安邦是他最熟悉。

看得出来，陈安邦拜师大师兄后，这几年也確实进步很快。

冯正明看著站在灶前的样子，会忍不住想起当初跟自己在老铺后厨时，陈安邦连最简单的切配都做不好。

然后冯正明会利用每天晚上营业结束，给陈安邦上一上小课，让他可以儘快跟上后厨节奏。

现在陈安邦已经成长起来，可以在匯泉楼后厨里上灶做菜。

陈安邦的菜出锅，同时喊著人准备装盘。

“来来装盘了，五个盘子。”

冯正明见周围人都很忙碌，似乎一时之间没有人及时去回应陈安邦。

他果断补位上前，但却只拿了四个盘子到陈安邦的身边。

“这一锅菜，四盘可以了，如果分五盘的话，会显得每盘有些少了。”

陈安邦先是一愣，接著扭头看向了冯正明。

隨后他满脸露出惊讶神情。

“师，师叔，哦，主厨你回来了？”

冯正明笑了笑：“叫我师叔就行，快点分盘。”

陈安邦回过神：“哦哦，好的师叔。”

接著陈安邦按照冯正明说的，把锅里的菜分到四盘当中去。

等这边分好了盘，听到了孙海的声音。

“人呢？赶快去走菜，怎么回事？那边出锅分盘，喊了怎么没有人过去？”

后厨里应该负责补位的人员都是一愣，接著一起看向陈安邦那边。

很快大家都认出帮陈安邦分盘的人是冯正明。

“是主厨。”

“是状元，我们的状元回来了。”

“真是冯状元啊。”

“哇，我还是第一次在后厨见到冯状元。”

冯正明微笑：“好了，都好好干活，人家的喜宴，可不能因为我们的疏忽出了岔子，快点这边开始走菜。”

孙海本来还想过去跟师叔打个招呼，听了师叔的话，他也没有过去。

“快点走菜走菜，赶紧把人家的喜宴菜都上去。”

后厨里所有人马上都继续忙碌起来。

大家各司其职，很快把喜宴的一道一道菜做好送出去。

至於冯正明和三师兄杨斌，也是很快融入到后厨里。

他们大部分时间也没有去指挥，而是融入其中，按照大师兄和孙海指挥节奏去进行一些补位，只求顺利把喜宴的菜餚做好。

后厨隱约也能听到，前边喜宴上的一些声音。

司仪非常高兴进行著婚礼的主持。

同时，现场很多人都在为新人的这场婚礼鼓掌。

后面还能听到婚礼进行曲，以及很多人的欢呼声。

前边的一切喜悦，自然也都和后厨的忙碌脱不了干係。

匯泉楼如今的口碑，尤其是喜宴上出菜的品质，可以算是在泉城独一档。

好多匯泉楼喜宴会上的菜，其他酒楼都是之后才会跟著学。

而匯泉楼这边的一些服务，很多酒楼暂时还都办不到。

这一切是冯正明定下的规矩，同样也是大师兄帮冯正明更好的操持。

等到喜宴的菜差不多都上齐，后厨里终於算是暂时閒下来。

很多人都激动地围到了冯正明的面前。

不过李辉东一开口，还是让围著冯正明的人群乖乖散开。

“都別围著，怎么回事？都下班了是吧？活都还没有干完，在这里围著干什么？”

后厨眾人不敢不听李辉东的话，只能是全都乖乖回到各自岗位上去。

李辉东来到冯正明和杨斌的面前。

看著小师弟，李辉东笑了笑：“你回来的还真是时候，居然赶上今天的喜宴回来，对我们后厨的工作还满意吗？”

冯正明乐了：“满意啊，有大哥你在，我肯定是放心的。”