149.第149章 萝卜牛肉馅的饺子（1/2）

第149章 萝卜牛肉馅的饺子

次日，谢炎炎醒来，看谢安奉、许文容和周少羽在院子里练武。

一招一式，汗水从鬓角沿着脸颊落下来，雄性的魅力便像水滴落入油锅，炸开了。

练武的男人，阳刚之气，实在令人心动。

她悄悄地从院子走出去。

周少羽立即对周金示意，周金立即跟上去。

“谢……少爷，你干什么去？”

“街上逛逛。”

前秦的早点很粗糙，街上馄饨这类东西根本没有。

“确实。”周金笑眯眯地说，“和你做的早点比，这些就是猪食。”

谢炎炎转一圈，买了10斤面粉，5斤白萝卜，6斤牛肉，专门向摊主要了一块牛油。

周金都提着，有他在，怎么能叫谢炎炎干活。

回到客栈，看到谢炎炎买了一堆食材回来，周土问道：“谢少爷要亲自下厨？”

谢炎炎站住，问了一句：“用你们的厨房，多少铜板？”

周土噎住了：“不，不要钱，您随便用。”

“哦，谢谢！”

周土顿时心往下沉，三少爷记仇呢！

许文容已经收了唐刀，笑着问她：“你要做什么？”

“饺子。”

谢安奉立马说：“我来烧火。”

他已经很清楚谢炎炎的性子，她不会烧火，也不喜欢烧火！

谢安奉熟练地把牛肉先用清水洗，再用盐水浸泡一刻钟，然后“扑通扑通”剁馅。

谢炎炎这边把白萝卜去皮切薄片，在滚水里焯水大约3分钟捞出，用纱布把焯水的萝卜片挤出一部分水分，然后剁碎。

牛肉馅，加入萝卜馅，加入葱末、姜末，饺子馅儿专用香料，花椒粉、胡椒粉、酱油、料酒、糖、香油，搅拌均匀。

饺子馅做好。

此时馅儿的香味儿已经弥漫，这饺子肯定好吃。

许文容帮助她拌馅，一盆馅，足足有十几斤，她细胳膊细腿根本吃不消。

和面，醒面，出剂子，切小剂子，擀皮，包饺子。

她动手能力不差，拿皮儿，放馅儿，饺子皮对折，双手一挤一捏，一只完成。

饺子在汉朝末年就已经在贵族之间开始流行，周少羽、许文容他们都会包饺子。

包了三簸箩饺子，近300个。

谢安奉烧了一大锅开水，这锅很大，一次能煮100多个饺子。

牛肉难熟，每锅烧三滚，饺子都漂浮起来，出锅，盛了一共20碗。

另外拿一个碗做调料，半碗的醋，又加了大蒜碎，香油，调好，然后分成五六个小碟子，饺子蘸醋吃。

一瓶辣椒酱放在桌子上，喜欢吃辣的可以自己加。

加了白萝卜的牛肉馅饺子，鲜、香、爆汁满满，岂止一个“好吃”能形容。

早上牛肉萝卜馅的饺子，他们五个吃饱了，其余的人也都吃了一些，吃到的比没吃到的还难受。

吃到才知道有多好吃，馋虫勾出，送不回去了。

周金踌躇满志地找周土，揉着肚子说：“哥，我吃撑了。”

周土看着他，就特别想揍他。

“你这么仇恨地看我干嘛？谢小……少爷做饭一向好吃，你们得罪他，你们完了。”

“闭嘴。”

“哦，好吧！”

被闭嘴的周金还是忍不住嘚瑟，把自己腰间的军刺拿出来，向自己亲哥显摆：“哥，你看，这把匕首好不好？”

周土一眼就看出来这把军刺的厉害，这把刀真正称得上吹毛断发。

他爱不释手地抓住，耍了几圈，眼红得不行。