第44章 山上的桑葚熟了（2/2）

旁村的人听说李家收竹笋和辣椒，好多人背了老远来卖，恰好福满楼要的数量激增，老爷子就和村长两家商量了一番，先到其他村里传了消息，然后赶了牛车每天按时辰上村子收。“这是新瞎琢磨的肥肠鱼，你们要喜欢，改日得空了，我教你们做。”田氏摆摆手，觉得也没有大家说的那般夸张，舍得佐料，再注意些火候，这味也差不到哪里去。

小胖子伸长手臂在盆里奋力打捞，筷子从这头划到那头，又从那头划回这头，直至肚皮吃得浑圆，才停了下来。

忙过了春笋的季节，地里的活紧赶慢赶的，终于忙活的差不多了，这段时间可是累惨了。

难道没人教过他，这样招打吗。

另一桌上，可不似这般平静，几个小子抢这鱼片肥肠的，正抢得火热。

锅内放入田氏自制的红辣椒油，下胡椒粉、椒、蒜泥等调料，烧热浇在上肥肠鱼上。

妇人婆子的自是又感谢一番，又给工钱又管饭，这菜还能带回家。

田氏盖上锅盖，“妞妞，火大些。”

饭桌上，看着大盆的鱼肉，这些妇人都不知道从何下筷子了，只夹那昨天尝过的卤下水吃。

熬好的底料捞出杂质，放入切好的大肠、土豆条，白菜。

几个娃的筷子飞舞着，尽夹肥肠鱼吃，好吃，真好吃。

厨房里，田氏已经麻溜的将鱼处理好了。青鱼切片，用酒、葱姜水、盐略微腌制了一会儿。

一季春笋，家家户户都攒了不少钱，李家的地位也是在村里持续高涨，甚至在旁村也小有名气。

院里还在忙活着，田氏又做了几个清淡些的菜。

对于云溪时不时提出来的菜，家里人已经见怪不怪了，都认为自家的妞妞聪明。

每一筷子肥肠都是极品啊，红亮的颜色，诱人的香味，哪里都散发着快来的吃我的信号。

其实，其他人也是差不多的心思。

加水，大火熬煮至沸腾。

老爷子也是赞不绝口，吃得有些撑了。

李青山今早又抓了三四条大青鱼，田氏全给做了，满满当当的四盆，香味立即四散开来。

小胖子仰起头，“看你高兴那样，眼睛都眯成一条缝了，奶奶肯定是答应了的。”

云溪又往里添了几根细柴。

尤其对这吃食，极有天赋。

又能清闲几天，老爷子看着几个孩子，满脸笑意，“我看山坳里的桑葚熟了，明天就去摘些回来给家里的孩子解解馋。”

梨吃着这鱼，想着家里几个闺女，这么好吃的鱼，若是可以，真想给家里人也尝尝这味儿。

在院里跑了几圈，小胖子被胖揍一顿后乖巧了不少。

锅里热油，呲啦一声，下入酱料和剁椒，然后将鱼骨放入锅中翻炒。

这胖子，就喜欢在作死的边缘疯狂试探。

田氏利落的往鱼片里加上蛋清和一点点粉，用力朝一个方向拌匀上浆。

云白虽然不说话，但下筷子的速度也看得出来很喜欢吃，饭后也难得毫无形象的瘫坐在石榴树下。

日子就在这样的平平淡淡中逝去，李家小院天天都是热热闹闹的。

大火熬煮至大肠耙烂，捞起锅里的配菜，滑入鱼片，待鱼片泛白漂起后，迅速起锅。

众人：这俩娃真是一对活宝，哈哈哈。

几个读书的耷拉着脑袋，唉，好玩的都没自己的事儿了。

钱程和云溪乐得不行，每次上山都能发现些好玩的，前几天跟着上山挖竹笋，两人还逮了一只兔子呢。

“爷爷，我们也去。”

“好好好，都去。”

小可爱们，帮我评个分吧。

(本章完)