第305章 晒海带，腌咸鱼（1/2）

第305章 晒海带，腌咸鱼

云溪怎么指挥，几人就怎么做，没一会儿，所有的海带，就被晒到了拉好的藤线上。

看着竹竿上方架的海带，肥硕厚实，满满当当，众人倍感欣慰。

船奶奶和船氏还是头一次感受屯粮的快乐，站在海带面前，腰都挺直了不少。

家里连张像样的席子都没有，云溪就将他们盖马车的油布，拿出来铺在院子里，晾晒紫菜和扇贝肉。

等所有海鲜都晒完，院子里就只有丁点大的落脚地方了。

厨房里，船满看着还有一盆处理好的鱼没晒，便拿了一条，站在门口问。

“这鱼干要怎么晒，是直接搭在房顶上吗？”

船满有些吞吞吐吐的。

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喜气洋洋道：“大嫂，不用了，今日啊来他爷摸了鱼，我们便想着拿过来给啊归的朋友们尝尝鲜，顺道感谢一番他们。”

“这海鲜晒好了，能存好几年。”

都是过惯了苦日子的人。

她领着船满她们，在厨房里腌鱼。

本来一早，就想着过去感谢借宿在大嫂家的外乡人的，但家里什么东西也没有，便只好现在才去。

“过来了，刚好在这边吃晚饭。”

船归和黑子出去挑卤水去了。

船来跟在后面，记得仔细，生怕漏了什么。

钱程懒懒的抬起头。

又继续道：“船二奶奶，今日抓了不少海鲜，留在这边正好尝尝我们外乡的味道，再说，人多热闹！”

看今日其它海鲜的晒法，船满觉得外乡做法应该能存的更久些，便问了几句。

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这也是他们的一番好意，钱程笑眯眯的接了篓子，看着里面半死不活的鱼，满眼放光。

云溪不知怎么安慰，见她欲言又止，便直接道：“船奶奶还想问什么吗？”

船二爷爷背着手，在一排海带架子间走来走去，又弯着腰，看了晒着的壳子肉，啧啧称奇。

语气熟稔热情，“是船归的二爷爷二奶奶和小堂弟吧，快进来，船奶奶她们在厨房做饭呢。”

船二爷木讷的将鱼从背后端出来，声音有些发颤。

船家几个女眷在厨房里，跟云溪学做饭。

“我娘想问，问，能不能，就是这晒鱼晒海鲜的法子能不能教给其它人？”

“船奶奶，你们可不要舍不得放盐啊，这鱼要是腌好了，能放几年不说，味道还好，你直接吃都是香的。”

三人局促的点点头。

极为简易。

都是超大份量。

钱程坐在一旁，细细讲了分别是什么，如何晾晒，又如何食用。

看着满院子的海鲜，欢喜极了。

他还是第一次见这么好看的人。

能多放几年，几年哪！

存好了，他们就不用过那挨饿受冻的日子了，冬天也有口热乎的，几家比他们还穷的亲戚，也不至于一家老小一逢冬日就饿死。

听得老爷子热血沸腾。

不好意思说，只能默默的又减些份量。

“是出去摸鱼了，这马鲛鱼和大眼鱼新鲜，我拿过来，你们尝尝鲜。”

船来看着眼前潇然俊朗的公子，眼睛一眨不眨。

说完，又朝着厨房的方向喊了一声，“船奶奶，船婶，船二奶奶他们过来了。”

云溪将竹筐端进厨房，准备再加个干煎马鲛鱼，红烧大眼鱼。

鲜炒螃蟹，鱼片汤，辣炒扇贝，干煎马鲛鱼，爆炒蛤蜊，红烧大眼鱼，凉拌海蜇海带丝。

“好嘞，我们还没吃过这鱼呢，今日正好尝尝。”

云溪从厨房里探出头来，笑着喊完人。平日里的鱼，运气好的时候，也能捉上几条，但存不了多久便被吃了，所以他们家处理鱼干的方法，就是将鱼肚子破开用海水洗净，后用竹片撑开直接风干。