第31章 第一口（2/2）
哪怕是想要拿起调味瓶想放点醋冲淡一下，或是加些冰水进入，仍是觉得作用不大。
甚至这样做，反而会破坏整体味道。
……
“想必你也非常清楚。”
“札幌的味噌拉面，口感和味道一定是非常咸的。”
“故此，为了能让整体更美味，只能充分利用各种食材的特点和相互之间的搭配关系。”
林旭，继续道。
“原来如此！”
“汤底咸香与叉烧肉鲜美，相互融合之后。”
“既突出了各自的风味，又相互中和了彼此的缺点，但假如这时候汤底不够浓郁，不够齁咸，便无法彻底发挥出叉烧肉的鲜美。”
“但是汤底过咸也不好，而熟鸡蛋的加入不仅增添了蛋香，还帮助恢复味觉。”
“让味蕾在品尝接下来的食材时，更加敏锐。”
“至于……”
“竹笋、玉米等配料的加入。”
“则为整道拉面增添了清新和甜美的元素，进一步中和了咸味。”
“嘶！”
“我怎么就没有想到呢？”
“如此一来，整道拉面的味道不就更丰富多彩、层次分明了吗？”
绘里奈彻底恍然大悟，这确实是一个绝妙的办法啊！
一碗顶级味噌拉面，应如一首交响乐：味噌是主旋律，汤底是低音部，配料如穿插的乐器，共同奏出温暖而富有冲击力的味觉乐章。
显然，林旭是完成得非常无瑕，仅用简单的食材搭配，便成功把札幌拉面推高全新的境界！
……
“其实吧。”
“这样的食材搭配和调味平衡。”
“对你拥有神之舌的人来讲，应该是能轻轻松松就能明白。”
“而非得我提醒，你才能明悟！”
说到这里，林旭轻叹着摇了摇头：“绘里奈，你对一些料理的认知，让我有点失望啊！”
“哈？”
“那……那是……”
“我没有现场品尝一口罢了。”
“你是知道我的神之舌只有在品尝料理的前提下，才能分辨出其中的各种细节。”
绘里奈，长这么大还不曾被训过，心里肯定是有点不服气。
要是普通人敢如此放肆，她早就跳出来，狠狠的用”食戟“方式，来让对方身败名裂了。
但谁叫对方是林旭呢？
面对此人，她是真一点办法都没有，只能赶紧做出辩解。
……
“你确定？”
“札幌拉面，重在汤底！”
“往往第一口就是那浓郁齁咸的汤。”
“你觉得在品尝第一口汤之后，神之舌不会因觉得齁咸而赶紧吐出来，然后大失所望，不会继续吃第二口？”
深望着别过头去的绘里奈，见她满脸不服，林旭便心中暗自轻笑。
“这个……那个……”
“我会继续吃第二口，第三口，直至都把这碗札幌拉面全部吃完才作罢的啦！”
被戳中痛点的绘里奈，顿时恼羞成怒，拍了怕讲台边的桌子，道。
“哈哈哈！”
“好啦，逗你玩的。”
“总而言之，你记住第一口的味道，未必就是一道料理的全部。”
“而这，就是你神之舌最致命的问题。”
说罢，就在绘里奈还没有来得及反应之时，林旭已经在她的成绩信息表上，写下了一个大大的“a”。
(本章完)