第575章 花钱的事別问我(2/2)
就是8月因为气候原因,成本比市价高出了8%,但品质还是有保障,而且供应也很稳定。”
其实供应链这个问题,才是陆向阳一直在思考的。
原材料供应必须要考虑稳定性、成本、品质,还有物流效率。
目前来说,一心奶茶店已经在江城市本地打开市场,且小有名气。
但原材料供应还是以本地批发为主,如果说真要做大做强,跨市走出江城,最终进入全国市场。
那就非常有必要搭建一个高性价比、低风险的供应链体系。
要么直接找品牌直供。
要么自己建厂做库房,定製化生產。
关於这个问题,陆向阳觉得很有必要好好想想。
“……”
聊完后。
三人走出办公室,收银台已经没有人排队了。
两名兼职大学生正在有条不紊地工作,切水果,调配茶底,清洗器具。
见到陆向阳出来,他们纷纷问好。
“陆总,暑假店里增加了两名兼职,都是校团委推荐过来勤工俭学的学生,一个大一叫於佳,一个大二叫祝正寧。”
招人的权利,是在顾一心接手奶茶店前,陆向阳就给张瑜的权利。
毕竟她是奶茶店经理,这点权利肯定有的。
尤其是团委推荐过来的人,肯定这个面子是要给的。
“他们能力怎么样?都会做奶茶吗?”
陆向阳隨口问了一句。
“两个人上手都很快,於佳上手很快,之前在城里奶茶店做过,祝正寧还在学,不过他们俩都很了解同龄人的口味偏好。”
陆向阳点点头,然后注意到墙上贴著一张醒目的排班表和业绩排行榜。
上面除了八家奶茶店的负责人,还写著许多人的名字。
榜首位置,员工的名字旁边贴著三颗小红星。
“这是什么?”
“这个啊……是月度优秀员工评选。”
张瑜解释道,“每家奶茶店根据出勤、效率和顾客评价综合评分,第一名有奖金和优先排班权。已经施行了一个月,目前来看效果很好。”
“可以啊!这个都想得出来。”
“这其实也是顾总想出来的,我只是照她的想法做的。”
陆向阳暗自点头,看了一眼顾一心。
不用说,这个法子也只有她能想出来。
因为一旦牵扯到钱的地方,张瑜几乎都不敢拍板。
不过员工激励,还真是餐饮业常见的办法。
“那这奖金怎么算的?”
陆向阳又问。
这一次顾一心回道:“月度优秀员工,第一名奖金300元,另外还有季度和年度优秀员工,分別是一千和三千。根据所得星级评定,怎么样?陆总,有什么补充的吗?”
她还不忘调侃一句。
陆向阳摇了摇头,跟著又聊起了秋季新品。
马上就是九月开学季了。
尤其今年是大一新生入学季。
又是好几万大学生啊!
这一波热度必须蹭一蹭。
学弟学妹们的钱,也必须得挣了。
关於新品方面都交给了顾一心和张瑜去操心。
他只是提了一点,gg营销。
“把一心奶茶店的gg,打到江城火车站和各大客运站,要多夸张有多夸张。”
“要让那些第一次来到江城的大一学弟学妹们,踏入江城都能第一时间看到一心奶茶的热情。”
“???”
听到陆向阳的话,张瑜微微皱眉:
“陆总,这可要不少钱啊?”
陆向阳轻轻一笑,看著顾一心说道:
“钱的事別问我,问她!”
“……”