第一百六十五章 授艺。（1/2）

“啊？我来？”

马华闻言顿时瞪大了眼睛，难以置信的指著自己。

王主任看向了閆解文，后者点了点头，“没错，就是让你来！”

“我...师傅，我不行的。”

马华慌乱的直摆手，让他来掌勺，那不是开玩笑嘛！

让他在家弄几个家常菜还行，但大锅菜？还是算了吧！

大锅菜和家常菜的做法可不一样，做不好的话，肯定很难吃。

没看见赵师傅都是那么多年的老师傅了，可做出来的大锅菜还不是被那些工人同志嫌弃？

“慌什么？”

閆解文上前拍了拍他的肩膀，“不过就是一大锅菜罢了，有我在，出不了什么问题。”

他扭头朝王主任道：“老王，走著，去食堂。”

说罢，他就率先出了门。

“王主任，我......”

马华一脸紧张的看著王主任，希望他能否决閆解文的打算。

可王主任本来也没什么好主意，现在閆解文说马华能行，他也只能相信，毕竟死马当活马医嘛！

他也拍了拍马华的肩膀，“马华，既然你师傅说你行，那你就一定能行，加油！”

隨即，王主任也跟了出去。

马华：“......”

...

“閆师傅，您来啦！”

刘嵐对於閆解文的到来很是热情的迎了上来。

赵师傅也鬆了口气，嘆道：“閆师傅，您来了就好啊！”

这两天他的压力也很大，毕竟大锅菜是他掌勺的。

可是说实话，他的厨艺比不上傻柱，这点他承认。

閆解文只是微微点了点头，拍手道：“都別愣著了，马上就到饭点了，都忙活起来。”

他看向刘嵐，“今天准备做的什么菜？菜都洗好了吗？”

刘嵐点头，回道：“今天做的是猪肉燉粉条和水煮白菜，菜都准备好了。”

“行，马华，你来切猪肉，切的细一点。”

“好勒师傅。”

“赵师傅，你也来帮忙。”

“啊？閆师傅，我，我可以吗？”

赵师傅有些不敢相信自己的耳朵，旋即变得激动了起来。

厨子的手艺向来不会轻易外传，除非是自己的徒弟。

就好比大锅菜，虽然看似简单，但最重要的不是手法，而是调料的比例。

你就算看会了，做出来的味道也不一样。

就好比赵师傅和傻柱，赵师傅学厨的不比傻柱短，但做出来的大锅菜却没有傻柱的好吃。

原因就出在那调料上。

閆解文主动邀请他来帮忙，意思就是可以把调料的比例传给他，相当於授艺。

这也是赵师傅为何这么激动的原因。

閆解文笑道：“可以，怎么不可以？我们食堂可是要准备上千人吃的菜，你难道是想要累死我不成？”

此话一出，眾人都纷纷笑了起来。

但赵师傅却没有笑，反而严肃道：“那閆师傅，我是不是需要拜您为师？”

“这倒不用，不过也就是大锅菜而已，算不得什么。”

閆解文摆摆手。

这赵师傅的年纪都差不多四十了，放在乡下，都够年龄当他父亲了。

收他为徒的话还是算了。

赵师傅闻言有些失望，但很快就恢復了过来。

因为閆解文能教他做大锅菜已经很好了。

只要能做好大锅菜，在哪都吃得香。