第10章 正式经营的开始(2/2)
郑竹曾经不理解老头子的做法。
可现在两世为人,郑竹已经明白了老头子的坚持。
当这句话写上,郑竹算是正式继承了餐厅。
同时,竹竹鲜货餐厅的经营正式开始!
郑竹与虞佳芸开始整理餐厅的卫生。
中午十二点过后。
郑竹他们也迎来了第一批客人。
他们是刚好驾车路过的。
是进城务工人员。
因此他们对於顶级食材並不感冒。
郑竹充当起了服务员。
他们没有要求,只是把这里当成普通餐厅。
要的是最普通的炒菜与大米饭。
这是虞佳芸作为主厨的第一单。
可在厨房里的她只有在沟通时唯唯诺诺。
可做起饭来十分认真。
不出一会,色香味俱全的炒菜与热气腾腾的米饭就摆上了桌。
这些大哥简直是狼吞虎咽。
他们惊讶的说,原本他们看到是一个小姑娘做饭。
还觉得不可能好吃呢。
要不是这附近就一家餐厅,他们都想换地方了。
可没想到比他们去大馆子吃得还要香。
他们不断夸奖虞佳芸的手艺好。
虞佳芸被夸得羞红了脸,低著头。
大哥们一阵奇异。
郑竹打趣道:“大哥们別夸了,我家女大厨害羞的很。”
这让大哥们哈哈笑起来。
酒足饭饱后,买单时,大哥们更是惊讶。
他们造的可不少。
居然就收了一百来块。
这家店铺再小,好歹也是餐厅。
而郑竹笑著指著门外的牌子解释道:
“我们家是以製作高端食材为主的。
普通的餐就收成本价。
依我看,大哥们应该是进城工作的。
今年大哥们保准挣大钱,到时如果回家过年。
路过我们小店,可別忘了再光顾我们,我保证到时的顶级食材肯定鲜!”
郑竹的吉祥话让大哥们喜笑顏开。
“小弟仔你这话说的真甜。
我们不会忘记的,到时你可得给我们准备最好的鲜货,让这小女仔来做,肯定好吃!”
郑竹欢送著大哥们。
这正式的第一单算是完成了。
郑竹也没有撒谎。
虞佳芸早上去买的菜市场食材,其实都是成本价。
只不过多加了二十多块。
算是虞佳芸的手艺钱。
平民路线就是薄利多销。
走的是亲民,广结善缘。
顶级食材的售卖才是大头!
郑竹看向虞佳芸,竖起了大拇哥。
“看看,我就说你没问题,第一批客人就已经对你的手艺讚不绝口了。”
虞佳芸面红耳赤,嘟囔道:“阿竹哥你跟那些大哥说的太夸张了啦。”
“哪里有夸张,这是事实,接下来我就当好我的小服务员。
给我们的女大厨端盘子就可以了!”
郑竹的话让虞佳芸又开始脸红,不再回话。
可郑竹通过她擦拭厨房的动作可以看出,她內心充满了小確幸。
之后竹竹鲜货也来了些零零散散的客人。
跟之前的大哥们都是同一类的客人。
郑竹抬头看向竹竹鲜货的萤光文字。
知名度没变,但每日预计客源变成了1/5。
他算是明白了,这预计客源恐怕说的是回头客的概率。
郑竹与虞佳芸开始看著电视打发时间。
隨著时间一分一秒地过去。
太阳已经渐渐西下。
突然!
郑竹听到了店外汽车熄火与一阵嘈杂声。
“家人们,应该就是这家店了,嗯...有些小啊。
我们进去一探究竟吧!”
这塑料普通话有些耳熟!
郑竹明白,他翘首以盼的赶海博主来了!