第18章 护犊子的Krystal(1/2)
后厨里,铁锅与炉火交织出治癒的声响。
苏承佑手中的锅铲快速翻动,提前煎制过的鸡蛋捣成金黄的小块,隨即倒入切得均匀的番茄。
锅铲翻飞间,酸甜的香气瀰漫开来。
厨房的门被缓缓推开,姜贤宇悄无声息地站在门边,看著苏承佑左手晃锅右手顛勺的动作出神。
那流畅的架势根本不像二十出头的年轻人,倒像是浸淫多年的老师傅。
苏承佑將锅里的菜盛出码好,再用厨房巾拭去盘沿的油渍。
他满意的点点头,隨即视线扫到了姜贤宇的身上。
姜贤宇进来的时候,他就已经注意到了,只不过对方没有出声,他也懒得搭理。
见姜贤宇正在神游天外,他回过头继续处理下一道菜。
他將一根萵笋洗净后摆在砧板上,隨后像是故意炫技一般將头抬起,眼睛看向天板。
接著手起刀落。
不到三十秒的时间,整根萵笋瞬间化作数十片菱形薄片,每一片的厚度都像是用卡尺量过般精確。
“苏承佑xi,你是怎么做到的.....”
回过神来的姜贤宇看著眼前的一幕不禁出声问道。
见鱼上鉤了,苏承佑笑著回头。
“想学吗?”
“想学就来我店里帮厨,月薪400万,包吃不包住。”
姜贤宇一时语塞。
他本是来挖角邀请苏承佑去自己餐厅当主厨的,没成想反被將了一军。
作为米其林一星餐厅的掌舵人,姜贤宇自然也有他的傲气。
更別说在韩国这个论资排辈的社会里,要是让人知道他给个毛头小子打下手.....
那往后这首尔的餐饮圈他也別混了,趁早打包好行李回釜山老家休养吧。
他正准备开口婉拒,苏承佑忽然打开了一旁正在燜煮著的砂锅锅盖。
霎时间,浓郁的鲜香充斥整个厨房。
姜贤宇鼻尖微动,二十年厨师生涯练就的敏锐嗅觉立刻分辨出几种食材特有的味道。
鲍鱼,海参,鱼翅,魷鱼,扇贝......
他猛地瞪大眼睛,肥硕的身躯几乎是蹦躂著向前。
锅中正咕嘟咕嘟冒著蟹眼泡的金黄浓汤,印证了他的猜想。
“佛跳墙?!”
他用夹生的中文开口问道。
要说在韩国餐饮界,哪道华夏菜名气最大,地位最高,那绝对非佛跳墙莫属。
这里面其实有很多歷史的渊源。
早年赴韩闯荡的华人多来自闽地,而佛跳墙恰是闽菜中当之无愧的天板。
所以当这道菜第一次出现在新罗酒店的餐桌上时,那股馥郁的浓香直接震住了整个韩国的社会名流们。
自此,佛跳墙便成了韩国宴会上高端的代名词,地位至今无人能撼。
“內。”
说著苏承佑从消毒柜里取出一个小勺,笑著递给对方。
这胖子还算识货,不枉他这精心准备的强力鱼饵。
“尝尝?正宗的海味八珍版本。”
姜贤宇几乎是用抢的方式拿过勺子,隨后舀起一勺汤汁放进嘴里。
苏承佑看著他的动作也是微微頜首,別说这胖子还是有点行道在身上的。
外行人见到这锅珍饈,第一反应肯定是去捞鲍参翅肚。
殊不知真正的精髓,全在这融匯了百味的汤底里。
而评判佛跳墙的成败,关键也就在这口汤的功夫。
“其实更地道的做法,应该是用江浙的黄酒来燉煮,可惜这里没有。”
苏承佑有些遗憾的摇摇头。
姜贤宇此刻完全顾不上回应,整个人沉浸在强烈的味觉衝击中。
过了好一会儿,才如梦初醒般长舒一口气。
“那个苏承佑nim......”
半晌,他幽幽地开口。
“合同怎么签?”
........
此时krystal正带著宋倩等人往后厨走去。
“哦莫,竟然能吃到妹夫的专属加餐,真是太棒了!”
见四下无人,崔雪莉胆子也大了起来,妹夫什么的也是张口就来。
krystal听到这话,赶紧瞥了眼宋倩和amber
见她们俩表情没什么变化,她有些无奈地扶著额头。
果然.....
自己真的是个藏不住事情的人啊.....
还以为自己隱瞒的有多天衣无缝....
现在倒好,全团估计就差经纪人不知道了。
走廊拐角突然晃出个人影。
金钟仁直挺挺拦在眾人面前。
“水晶啊,借一步说话。”
他声音发紧,原本俊俏的脸庞因为过度用力显得有些扭曲。
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