第82章 厨艺的比拼(2/2)
何大清一听这话,嘴角都快咧到耳根了,脸上得意得不行。
他斜眼扫了张富贵一眼,还在认真地调盘,不禁冷笑:“听见没有?你们的机会已经没了!”
“刚才我让你们跪下认错,你们不识抬举。那这会儿,別怪我翻脸不认人了!”
可惜,他这番话说出来,张富贵和南易依旧没搭理他,依旧各自专注著手上的菜,一点没乱了节奏。
这时,何大清的第二道菜也顺利上桌,萝卜燉牛腩的火也正好,香味开始在厨房里飘荡。
而张富贵这边,摆盘收尾刚刚完成,紧接著开始起锅调汤,一股浓香扑鼻而出。
何大清见状,脸一沉,低声喝道:“我不会让你们赶上来的!”
“傻柱!拿盘子,牛腩现在就上!”
“好嘞!”傻柱满脸得意地端来一个深盘,啪地一声搁在案台上。
何大清手上的锅火立马调到最大,开始猛火收汁,锅铲翻得飞快,油星子四溅。
他眼角不时扫向张富贵那边,见他还在慢悠悠地调汤,嘴角忍不住冷笑一声。
三道菜全是自己先出手,张富贵一点动静都没,娄振华那边,怕是早就对他起了疑心。
隨著锅盖一揭,萝卜燉牛腩香气扑鼻,传菜口的伙计立刻兴奋地跑进来,边跑边喊。
“何厨!楼上的大人物们都说,这道菜只应天上有,吃得直点头!”
“还说吃完要请您过去见一面,当面道谢,说您今晚辛苦了!”
何大清一听,整个人都要飘起来了。
他没再客气,让傻柱把牛腩装盘。
傻柱大摇大摆地端著往外走,路过张富贵身边,还斜眼笑著冷嘲了句:“別再费工夫了。”
“两道硬菜一上,他们八成都半饱了,就算你再好吃,味道也大打折扣。”
“胜负早就定了。”
张富贵没说话,手上动作不停,略略加热了锅中勾好的芡汁,轻轻浇在那盘银耳素烩之上。
薄薄一层清芡,把几样本来顏色各异的素料一裹,顿时色泽鲜亮、清中透润,一看就让人食指大动。
何大清本来一脸轻蔑,看到那盘菜端起来时眼神顿了顿,眉头微微一皱。
这盘菜虽然没什么大料,可那造型、色调搭配,甚至香气上的拿捏,都透著一股讲究。
他一时间竟也咽了口口水。
可嘴上还是冷哼:“架子罢了,光顾著摆盘,味儿能正才怪呢!”
南易懒得搭理他,端起那道银耳素烩走到窗口,交给了传菜员。
那边伙计双手接过,立马快步上楼。
张富贵没有耽搁,又立刻投入下一道菜的准备,而南易和他的几个徒弟则全都盯著窗口,连呼吸都紧了几分。
几分钟后,前头跑腿送菜的伙计一脸兴奋地衝下楼,手舞足蹈地冲厨房里喊:
“何厨!大人们说您这道牛腩软硬適中,滋味入骨,可评6级厨师!”
一听这话,整个厨房都安静了一瞬。
6级,那可是厨师系统里头极高的评级,几乎是能进各大酒楼首席位置的水平。
何大清咧开嘴,笑得嘴都合不上了,傻柱也在旁边挤眉弄眼,得意地直点头。
就在这时——
另一位传菜员从楼上气喘吁吁地冲了下来,手里还拿著空碗。
厨房两边顿时都停下手,张富贵、南易,甚至何大清和傻柱,全都不约而同地看向他。
空气突然有些紧。
所有人都知道,银耳素烩的评语,要来了。