第329章 拒绝捧一踩一！网红酸嘢贏麻了，格局瞬间打开（2/2）

【臥槽！这么高？品哥你是不是被老板收买了！我给你刷个火箭，你告诉我真相！】

【我以为品哥要开喷，结果给了个高分？我的世界观崩塌了。】

【不可能！阿婆的才85分，这个样子货凭什么有82分？我不服！】

陈品看著几乎要掀翻屏幕的弹幕，嘴角一扬，早就料到了会是这个反应。

他没有直接解释，而是反问道：

“大家是不是觉得，有了阿婆那碗坛醃酸嘢珠玉在前，这盒网红酸嘢就该被批得一文不值？”

【那当然！没有对比就没有伤害！】

【传统手艺yyds！网红快餐滚粗！】

“如果我今天这么做了，那我就不是『品一口』，我只是一个为了流量，故意製造对立的普通主播。”

陈品的声音平静下来，但每个字都清晰地传入了所有人的耳朵里。

“各位，我们必须明白一件事。”

“拿阿婆的酸嘢和这家店的比，就跟拿博物馆里的青瓷，去跟宜家买的流水线马克杯比质量一样。”

“压根就不是一个赛道的东西。”

他举起那盒吃了一半的酸嘢。

“阿婆的酸嘢，吃的是『时间』。灵魂是那几个用了几十年的老罈子，是坛壁上沉淀下来的菌群。它的酸，是米醋慢慢发酵出的醇厚。风味內敛、复杂，需要你静下心来慢慢品。”

“它是一件『艺术品』。”

说完，他又指了指身后的店铺。

“而这家店的酸嘢，吃的是『当下』。灵魂是食材的『新鲜』和口味的『创意』。万物皆可酸嘢，草莓、葡萄，你想不到的它都能给你做出来。”

“它的味道外放、直接，就是为了让你在最短的时间內，获得最强烈的味觉刺激，吃完就一个字——爽。”

“它是一件『消费品』。”

陈品顿了顿，做出最后的总结。

“艺术品追求的是神韵和底蕴，消费品追求的是效率和满足感。你不能用评价艺术品的標准，去苛求一件消费品。”

“所以，阿婆的酸嘢，85分，是肯定它在传统工艺和风味沉淀上的成就。”

“而这盒酸嘢，82分，是认可它在食材新鲜度和標准化口味上的成功。它很好地完成了它作为一件『速食解馋小吃』的任务。”

“它们之间，没有高下，只有定位不同。”

“各有千秋。”

这番话，让直播间里疯狂叫囂的弹幕瞬间安静了下来。

几秒钟后，新的弹幕如潮水般涌出。

【我靠……听君一席话，胜读十年书。】

【艺术品和消费品，这个总结绝了！我以后吃网红酸嘢都有底气了！】

【品哥牛逼！不捧一踩一，这才是真正的美食家！格局打开了！】

【破案了，我以前总觉得网红店没灵魂，现在才明白，人家追求的就不是灵魂，是刺激！】

【粉了粉了，这种客观公正的主播，全网都找不到第二个！】

一旁的老板，从陈品开始评价时就凑了过来，一直安静地听著。

此刻，他激动地一拍大腿，操著那口“桂普”大声说道：

“靚仔！你太懂了捏！你讲得太好了！”

“就是这个意思！我阿婆也是做老坛酸嘢的，那个慢，要等好久！我这个，就是做给我们现在年轻人玩的嘛，下班了，逛街了，买一盒，吃得快活，这就够了！”

老板的话，印证了陈品的观点。

陈品笑著对他点了点头，付了钱。

他將剩下的半盒酸嘢递给旁边早已口水泛滥的林晚，自己则转身走出店铺。

站在喧闹的街边，他对著镜头，长舒了一口气。

“好了，酸嘢的『过去』和『现在』，我们都品过了。”

街对面，一家米粉店的招牌在晨光中格外显眼，蒸腾的热气仿佛带著一股独特的香气，穿过了马路。

陈品嘴角一勾。

“但是，来了南桂，怎么能不嗦粉？”

“走了，带你们去嗦一碗地道的老友粉。”

说完，大步朝著马路对面走去。