第61章 你把价格打下来了,这不显得你能耐吗?(1/2)
莫离从锅里给祁曼曼盛一碗皮蛋瘦肉粥。
“话密了啊......你先尝尝,锐评一下。”
祁曼曼接过莫离递来的皮蛋瘦肉粥,对著吹了几口气,待碗里的粥没那么烫后,迫不及待的尝了一口。
粥一入口,当场就瞪大了眼睛,满脸不可思议的看著莫离。
“感觉和珍筵私房菜的皮蛋瘦肉粥有八分相似了,这......这也太神奇了,你到底怎么做到的?”
“说出来你可能不信,前些日子有一位老奶奶,说我骨骼惊奇,非要传我这一道皮蛋瘦肉粥的做法......”
祁曼曼没好气的甩了莫离一个白眼。
“就算是编故事,你好歹也编个靠谱的故事吧......这也太敷衍了。”
莫离撇了撇嘴。
编什么?
我明明说的是真话,最多就是省略了一部分罢了。
这年头,怎么说真话就没人信呢?
“算了,这不是重点,你刚才说这碗粥和珍筵私房菜的皮蛋瘦肉粥有八成相似了?”
“嗯哼......香味差不多是十成相似,可吃到嘴里总感觉差了那么一点,具体我也说不上来。”
莫离感觉祁曼曼的评价还是非常公正的,因为这个评价和莫离自己的评价差不多。
总之,就是比起珍筵私房菜的皮蛋瘦肉粥,吃起来总感觉差了点什么。
大概率就是皮蛋的风味差了一些。
说到底,这锅皮蛋瘦肉粥用的皮蛋就是在隔壁水果摊买的。
水果摊老板也只是托人从他老家弄来的很普通的传统工艺製作的皮蛋,並不是什么了不得的东西。
而珍筵私房菜的皮蛋,要么是自己製作,要么是有特殊渠道进货,肯定不是普通货色。
莫离靠近祁曼曼,神神神秘秘的对祁曼曼说道:
“我知道问题在哪,就在皮蛋上......皮蛋的风味差了。”
祁曼曼有些意外的看著莫离。
“你不会想说如果让你找到合適的皮蛋,你可以做出珍筵私房菜同款皮蛋瘦肉粥吧?”
“差不多是这意思吧......所以我想请你帮个忙。”
虽然已经过去快一天时间了,可祁曼曼现在一想起珍筵私房菜的皮蛋瘦肉粥,就馋得不行,口水都快从嘴角流出来了。
今天又吃了和珍筵私房菜八分相似的皮蛋瘦肉粥,祁曼曼已经非常满足了。
她想都没想,直接先用力的点了点头。
“你说吧,要我帮什么忙,只要让我再多喝一碗粥,我什么都愿意做......”
“放轻鬆,没那么严重,我是想让你在你老家帮忙买一些传统工艺製作皮蛋的方子。”
“啊?”
祁曼曼有些懵。
听莫离的意思,显然是准备找方子自己製作皮蛋。
问题是谁家好人煮皮蛋瘦肉粥会从製作皮蛋这一步开始?
这和炒回锅肉从养猪开始有什么区別?
也太离谱了!
莫离发现祁曼曼有些懵懵的眼神,实在没绷住。
“你那是什么眼神,怎么有一种清澈的愚蠢,你就说帮不帮吧。”
“我呸!我就是感觉这事有点离谱!又没说不帮忙,你急什么......”
“所以说还是你平时短视频刷少了,我就看过为了做回锅肉,自己包了一片山,自己养猪的。”
这事莫离確实在网上看过,在好奇心的驱使下,还特地查证过,是真实存在的。
说是现代工业化下的养猪场圈养的猪,因为猪的运动量太少,肉质不太行,不符合人家传统工艺烹飪要求。
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