第242 章 纯手工做豆腐（1/2）

江老太太说：“小林，你想的太周到了，人家雪莲丫头可是头婚，是不能委屈了人家。

我家要是有孙女，都想把孙女嫁到你家呢。”

林清如有些不好意思的笑了笑：“婶子，我哪有您说的这么好？”

“在我眼里，你就是好，可惜我就一个孙子，想结个亲家都没机会。”

“婶子，以咱们的关係，不是亲戚也成亲戚了，不一定非得结亲家不是。”

“说的也是，咱们现在的关係这么好，已经是亲戚了。”

买完给老大置办的东西，林清如又去买了些菜。

把该办的事情全都办完，林清如她们才返回桃花村。

接下来的这几天，林清如都在忙老大结婚的事情。

正月二十九，午饭过后。

林清如拿出黄豆，將发霉的和品质不好的全都挑出来。

然后用石磨磨成碎碴，把黄豆皮清除掉，再用清水把黄豆碎渣泡上。

江老太太一脸疑惑：“小林，你这是要做什么？”

林清如笑著回答：“做豆腐，纯手工磨豆腐，明天早上就能喝到醇香浓郁的豆浆了。”

“做豆腐这么复杂呀？”

“其实不算太复杂，明天把泡好的豆子磨成豆浆，再把豆渣过滤掉，然后把豆浆煮开，就可以用石膏点豆腐了。”

“还说不复杂呢，明天早上我可得好好看看这豆腐是怎么做成的。”

“明天咱们还可以吃香甜的豆腐脑，我还可以给你做太极豆腐吃。”

“哎哟！听著都流口水，又是豆浆、又是豆腐脑的，要是再来点油条，明天早上的早餐就吃豆浆油条，太舒服了。”

“这有什么难的？明天早上我让老二小两口一起做豆腐，我来炸油条就行。”

“太好了，在县城喝的豆浆豆香味都比较淡，自己家里磨的豆浆一定豆香浓郁。”

秦老太太道：“那是当然，自己磨的豆浆掺水不多，豆香当然浓了。”

“那我晚饭后就发麵，炸油条的面需要冷藏发酵八个小时以上。”

江老太太有些不好意思，毕竟自己嘴馋，林清如头一天就得准备好。

“小林，辛苦你了。”

“不辛苦，你一说，我也想吃豆浆油条了，明天早上的早餐，咱们就吃豆浆油条。”

晚饭时，林清如开口：“老二，你和春华明天早上留在家帮我一起做豆腐，咱们早餐就吃豆浆油条。”

老二点头：“没问题，晚点我就把豆浆磨好，明天早上只需要过滤煮开就能喝了。”

“行，磨豆浆的事就交给你和老大了。”林清如看向徐春华：“春华等会儿和我一起把大锅清洗乾净。”

徐春华笑著答应：“没问题，等会儿我洗了碗就去洗大锅。”

“那就快吃饭吧！吃完饭我还得发麵，明天早上炸油条。”

杜奶奶说：“其实我最想吃的是菜豆花，打个糊辣子蘸水，可好吃了。”

杜仲笑著说：“娘，做豆腐哪有不煮菜豆花的，您明天就能吃上。”

“那明天早上我去菜地砍几颗白菜回来。”

老大赶紧开口：“奶，您可不能去，天气冷，万一路滑摔倒可不是闹著玩的，我明天先把白菜砍回来再去拔萝卜。”

杜奶奶笑得很是开心，以前的老大可没这么会心疼人。