第242 章 纯手工做豆腐（2/2）

现在居然会担心她这个老太婆了，不错不错，改变不小呢。

吃完饭，林清如去发麵。

老大老二找好桶和大盆，准备磨豆浆。

徐春华去洗碗，然后洗大锅。

秦老太太来到林清如面前：“小林，是不是后天就得去买菜了？”

“婶子，没必要后天去，明天做豆腐，后天杀猪，初二的一大早去买就行。”

“要不这样，后天吃过晚饭，我和小李就进城去，初二的早上把菜买回来，需要买些什么，你给我列个清单就行。”

司机小李开口：“大嫂，我觉得可行，有我陪著婶子，你可以完全放心。”

“行，那我到时候把钱给你。”

“好。”

秦老太太也不客气，毕竟林清如家办喜事，绝不可能让她花钱买菜的。

只是，林清如总感觉自己忽略了什么事情，一时半会儿又想不出来。

另一边，老大和老二正忙著推动石磨，泡好的黄豆碴子一点点舀进石磨中心，石磨转动就能將黄豆碴子磨成豆浆。

林清如准备做两盘豆腐，今晚至少得磨出一盘豆腐需要的豆浆。

徐春华將大锅清洗乾净，然后烧一大锅水给大伙洗漱用。

老大老二將豆浆磨好，就抓紧时间去洗漱休息了。

明天早上的早餐要吃豆浆油条，不早点起床还真弄不出来。

翌日。

天还不亮，老二和徐春华就起床生火。

大灶小灶的火全都点燃，老二將大锅里倒满水，洗浆过滤得烧开水才行。

茶壶里的水热了之后，小两口就才开始洗漱。

林清如洗漱完就开始准备炸油条。

徐春华烧水，將所有的暖水瓶都装满后，便开始清洗大缸。

大瓦缸清洗乾净，老二將所有豆浆倒进大缸里。

等大锅里的水烧开，徐春华往大缸里舀热水，老二负责拿大勺搅拌。

剩下的热水用水桶舀出来，然后在大锅上放上井字形的木架子。

竹编的凹簸箕铺上纱布，放在井字形木架上，开始过滤豆浆。

一旁的林清如已经开始炸油条了，金黄酥脆的油条散发著诱人的香味。

大灶旁，江老太太和秦老太太在一旁看著，需要添柴的话，俩老太太就往灶里塞点柴。

等大缸里的豆浆全部舀完，老二开始洗豆渣，也就是把豆渣再用热水清洗一下，过滤得更加彻底。

豆渣清洗得差不多后，老二和徐春华把木架子连同豆渣从大锅上端下来，放在一个大盆上。

纱布拉拢打结，盖上一块乾净的木板，再把石磨的上半部分抱来压在木板上，將豆渣里残留的豆浆全都挤压出来。

老二开口：“秦奶奶，现在要加点柴，等豆浆快煮开了就得赶紧撤火，豆浆很快就能喝了。”

秦奶奶微笑点头：“好，我这就加柴，什么时候撤火你告诉我。”

“好嘞，春华你看著点豆浆，我去洗菜，等会儿要煮菜豆花。”

徐春华说：“我去洗吧，你看著豆浆。”