第十四章 再次失败，棒梗玉玉了（1/2）

小当撇撇嘴道：“切……哥，你先真做出来给我们瞧瞧呀，別光在这儿说大话，到时候自己下不来台可就难堪咯！”

棒梗一拍胸脯道：“小当，你这就不明白啦！”

“这哪是说大话呀，这叫有规划，科学合理的事业规划！”

“唉，罢了罢了，跟你说了你也不明白！”

“过来帮我把瓜子洗一洗，我要开始炒瓜子咯！”

正聊著呢，徐云突然就来到了中院。

中院里人乌泱乌泱的，可热闹了。

“哟……这不是徐云嘛……”棒梗瞅见徐云，脸上堆著笑说道：“徐云，这么晚了还往外跑呀？”

徐云冷笑一声：“棒梗啊，你这张嘴可真能说，每次有事求我，就一口一个云哥叫著，不求我的时候，就直呼我徐云……那我到底是徐云呢，还是你嘴里的云哥呀？”

呃……

好尷尬啊！

“切……”棒梗短暂地尷尬了一下后，终於硬气了一回，说道：“你就放心吧徐云，从今往后，我都不会再叫你云哥，要是再叫，我就是条狗……”

“得嘞！”徐云说道：“你爱咋说咋说，再见！”

说完，徐云就出门了！

他得去帮姐姐搬家呢！

徐云离开了四合院！

他姐姐徐娟家，离南锣鼓巷不算远，就在北边的积水潭附近。

大概三里地的路程。

徐云身体结实，走路也快，三里地对他来说根本不算事儿，十几分钟就到了。

再说说四合院这边。

徐云走了以后，棒梗就开始准备炒瓜子了。

“小当，你去给我洗瓜子，先洗一百斤！”

棒梗大手一挥，指挥道。

旁边的秦淮茹心里有数，赶忙拉住儿子，说道：“洗那么多干啥呀？小当別听你哥的，先洗30斤，咱们先炒一锅30斤的试试手！”

“行吧！”

接著，小当著手清洗起瓜子来。

棒梗则忙著准备调料。

他在大前门那儿买了五种调料：茴香、椒、大料、桂皮还有丁香！

“这……”看著眼前这五种调料，棒梗一下子犯了愁：“妈，这些调料放多少才合適呀？”

他之前压根儿没考虑过这个问题，现在真要用上了，才觉得头疼。

秦淮茹无奈地说：“我也不清楚啊……”

这时，何雨柱从外面回来了。

“不知道没关係，问你傻叔呀，他最懂调料这些事儿了！”

“对对对！”棒梗像是抓住了救命稻草，一把拉住何雨柱，兴奋地说：“傻叔，你回来得正好，我们正在准备炒瓜子呢！”

“啊？”何雨柱一愣：“炒瓜子啊？”

“没错！”棒梗说：“徐云那小子炒瓜子都赚到钱了，我也想找点活儿干。可就是不知道这五香瓜子五种香料的配比是多少啊！”

“那该死的徐云，也不肯告诉我！”

“傻叔你是厨艺大师，你跟我说说，这配比一般是个啥情况！”

“哦！”何雨柱点了点头说：“这个不难，你打算炒多少瓜子呀？”

棒梗说：“30斤！”

“行！”何雨柱说：“我来给你算算……”

他算了一会儿，给出了一个调料的配比。

棒梗顿时高兴得跳了起来，然后按照何雨柱说的比例把五香调料配好，还碾成了碎末。

“哥，瓜子洗好啦！”

在棒梗准备好调料的时候，小当这边也把瓜子洗好了。

棒梗二话不说，直接开始煮瓜子。

邻居们呼啦一下全围了过来。

有些人是为了看个热闹。

有些人则是等著看笑话。

还有些，心里藏著小九九的。

就拿阎埠贵来说吧！

瞧见徐云靠炒瓜子发了財，这院子里谁不羡慕得眼红？

阎埠贵自然也是眼红大军中的一员。

他还真就以为棒梗琢磨出了瓜子的独门配方，所以特地跑过来，想著顺便偷师学艺一番。

万一棒梗真把这事儿做成了呢？

到时候我也能跟著沾光，用用这配方不是？

就算棒梗最后没整明白，反正我也没啥损失不是？

结果呢，棒梗直接上手把阎埠贵从屋里往外推：“叄大爷，我们家这配方，可是我傻叔凭藉多年经验精心调配出来的，比徐云那配方可金贵多了，您可不能偷看啊！”

“走开、走开……有点眼力见儿行不行！”

你……

阎埠贵气得脸色铁青，跟锅底似的。

不过，他还是悻悻地走了出来。

刚听棒梗说这配方是何雨柱捣鼓出来的，阎埠贵心里又燃起了一丝希望的小火苗：傻柱可是响噹噹的大厨啊，而且那厨艺，做出来的菜是真叫一个好吃。

他调配出来的五香味配方，指定差不了吧。

半个小时后，棒梗的第一锅瓜子煮好了。

“嗯……真香啊！”棒梗闭著眼睛，陶醉地嗅著锅里飘散出来的香味，跟那王婆卖瓜似的，自己夸自己起来。

秦淮茹也点了点头，说：“確实是五香味，没错，但跟徐云煮瓜子时那香味不太一样！”

小当撇了撇嘴，说：“没有徐云家煮出来的瓜子味道好！”

“放屁！”棒梗一听，火了：“你懂个啥！”

“等我炒好了，肯定比他家的强！”

“去，帮我把盐巴碾碎！”

这时候，老百姓吃的盐都是大颗粒的粗盐，而炒制瓜子呢，得把粗盐碾成细盐才行。

小当和槐气鼓鼓地去弄盐巴了。

棒梗则把湿漉漉的瓜子从锅里捞出来，放在门口摊开。

炒制之前，得先晾乾才行。

为了能让瓜子干得更快些，棒梗乾脆把家里的电风扇都搬了出来，对著那堆瓜子使劲儿地吹风。

等瓜子晾得差不多了，接下来就该炒制啦！

“看我的！”棒梗擼起袖子，亲自上手操作，“妈，你帮我往灶里添柴烧火！”

“记住了啊，可別用大火，得用小火慢慢炒！”棒梗还不忘在一旁叮嘱。

说罢，便开始正式炒制。