第71章 不科学但又很科学的房契(1/2)
时至天黑,沈玉城麻利的把一桌菜做好了。
这一桌菜出现在林知念和周氏面前的时候,两女人连连惊呼出声。
栗子烧肉,清燉萝卜骨头汤,醃菜蒸腊肉,炒白菜,水蒸蛋,最令人意想不到的,还是摆在中间那条红烧鱼。
“哇~沈兄弟,你这这这……你柱子哥娶你嫂子的时候,也没摆这么好的席面啊!”
“夫君,深藏不露啊!”
“我说沈兄弟,要不要这么奢侈?这就是那所谓的大鱼大肉了吧?”
两个女人激动的搓手手。
沈玉城嘿嘿一笑:“这种席面可不是天天有的,今晚敞开了吃。”
“好好好。”
四人先后坐下。
周氏拿起了筷子,看著这一桌子菜,绝对比那酒楼里的厨子做的还要漂亮,真有种捨不得吃的感觉。
一筷子下去,就得破坏美感。
主要是,沈玉城做菜,是真捨得放油啊!
“都是自家人,就不多说客套话了,隨便吃。”沈玉城给林知念夹了一筷子鱼,“娘子先尝。”
一块鱼肉,裹著些许酱汁,鱼皮表面煎的焦黄,肉质白嫩。
她已经很久没吃过鱼了。
林知念夹起一小块,浅尝一口,双眼顿时亮晶晶的:“外酥里嫩,肉质细腻,简直是珍饈佳肴。我长这么大,也没吃过这么好吃的红烧鱼!”
“有这么夸张吗?我来尝尝。”周氏立马尝了一口,“嗯嗯嗯!这味道真是绝了!当家的,你也尝尝!”
周氏吃的激动的连连点头。
王大柱尝了一口,简单评价:“嗯,好吃!”
沈玉城心想,他们怎么快看到蓝天白云了?
“夫君,你什么时候买的鱼?我从未见你做过鱼呀?”林知念亮晶晶的眸子,看著沈玉城问道。
沈玉城洋洋得意:“我是姜太公,隨便这么一拋杆,鱼儿就自动来了。”
沈玉城拿起了筷子:“来来来,开动开动,酒肉管够。”
这鱼是前几日让郑霸先买来的,拿冰雪存了两日,以他的手艺,烧出来跟新鲜的倒也没什么两样。
鱼也不便宜,大夏朝有渔政,基本上所有的鱼塘,都是官塘。西北凉地山多,水域不算发达,也没多少塘。
九里山县所有的鱼,大都来自地界內一湖泽,產量不多,且那也是官府的產业。
老百姓想吃鱼?自己下大江大河捞去,保准一捞一个不吱声,简直比上山打猎更难。
而且想要下河打渔?你得交渔户税,否则就是偷渔之罪。
老百姓吃鱼,基本上得靠买。由於產量少,且官府垄断,价格高昂。
一斤鱼抵四五斤大米,这条两斤的鱒鱼,花了二百多文。
所以周氏如此惊讶,还一口一个奢侈,一点也不夸张。
虽然调料不多,只有油盐酱醋,可做红烧最是合適。
“这红烧肉也是,软软烂烂的,这也太好吃了吧?沈兄弟你怎么做的?回头也教教嫂子啊?”
“好说好说。”
“玉城,烧肉还能烧出这种味道出来?”
“来来来,吃肉,吃酒。”
……
一顿晚饭下来,把几人都给吃美了,肚子圆滚滚的。
一个个都对沈玉城的厨艺讚不绝口,就连沉默寡言的王大柱,都多说了许多话。
吃完了晚饭,天已经彻底黑了下来。
沈玉城到门口,把灯笼点了起来。
然后和王大柱一块抱来干竹,堆在两家中间的空地上点著了。
竹子在火堆中发出“噼里啪啦”的炸响。
这叫放爆竹,除年兽。
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