第147章 让秦放警觉的会议二（2/2）

炸完丸子，便是炸酥肉，把瘦肉切成条，裹上鸡蛋和麵粉调的糊，放进油锅里炸至金黄，捞出来控干油，过年时蒸著吃、燉著吃，都香得很。

还有炸麻叶，用白面加鸡蛋、少许糖，擀成薄薄的面片，切成菱形，撒上些芝麻，放进油锅里炸，焦香酥脆，是孩子们最爱吃的年食。

秦竹一边炸，一边往灶里添柴，额头上沁出细汗，却笑得眉眼弯弯。

除了炸货，蒸年糕也是石市过年必不可少的。

秦竹用黄米麵和糯米麵按比例掺好，加些温水揉匀，中间夹上几颗红枣。

红枣也是难得的年货，秦放厂里发了一包，秦竹捨不得多放，却也每块年糕里都夹了两颗，图个红红火火。

蒸年糕的蒸笼架在大锅里，烧得满满一锅水，蒸上近两个小时，院子里便飘著浓浓的米香和枣香，那是独属於华北过年的味道。

平日里，石市人家的日子过得节俭，粗茶淡饭，难得见点荤腥，可过年不一样，就算再难，也要把年过得丰盛些。

秦竹一边忙活，一边感慨，往年家里穷，票证也少，置办年货得精打细算，炸丸子都捨不得多放肉，今年不一样了，秦放是机械厂的厂长，厂里发的福利堆了半间屋，米麵粮油、粉条木耳、柿饼糖果，样样都有，还有人借著拜年的由头，给家里送年货，秦放和秦竹往外推都推不出去，只得收下，转头再分给邻里和亲戚。

家里的年货，堆了满满一屋，別说自家吃，就算招待客人，也绰绰有余。

秦放靠在门框上，看著院子里忙碌的姐妹俩，闻著满院的香味，心里的沉重散去了不少。

腊月的阳光洒下来，落在红彤彤的灯笼上，落在金黄的炸货上，落在笑盈盈的脸上，满是温馨。

秦放的心情也隨之好了不少，然后挽起袖子来也加入了忙碌之中。

等秦竹把炸货都做好，晾在竹匾里，又把年糕蒸好，切好块，已是下午。

她擦了擦手，走到秦放身边，说：“哥，年货都准备得差不多了，咱们下午去李姨家吧，把年货送点过去。”

秦放点了点头。

秦竹和秦梔立刻忙活起来，找了个大大的藤筐，往里面装东西。

炸好的丸子、酥肉、麻叶，各装了一大包。

蒸好的年糕，切了一大快来块，供销社抢来的带鱼，拿了两条。

还有几块肥皂、几条毛巾，还有果糖，用红纸包著。

藤筐很快就被装得满满当当，沉甸甸的，秦放伸手提了提，笑著说：“够了够了，再装，小姨家都吃不完了。”

秦竹看了看，又往里面塞了一包柿饼。

一切收拾妥当，秦放提著藤筐，放在二八大槓上固定好，秦竹也推著车子让秦梔坐上去，三人便出了门。

>