第507章 花式吃羊肉（2/2）

楚奶奶打定主意后，又快速给锅里涮了一大筷子羊肉，粉嫩的羊肉在锅中快速散开、变色，被她捞进碗中。

吃完涮羊肉，喝几口羊汤，再將燉汤时煮的羊骨头也一起啃乾净，楚奶奶感觉，今天这顿饭，已经圆满了。

不论是汤还是肉甚至骨头，她完全没有吃到一丝的羊膻味儿，更別提腥味了，不论她怎么品，口中满满的都是羊肉特殊的鲜香。

楚奶奶心情愉悦地对保姆说：“你今天这顿饭准备的非常不错，月底给你加奖金。”

保姆连忙笑著点头：“谢谢太太。”

楚奶奶又吩咐：“明天再去多买一头，我要给老高送去，让他上次在我面前炫耀，他送来的羊肉，怎么比得过我今天弄到的。”

保姆：“好的，我明天买好后就给高先生送去。”

*

胡家，今天的晚饭，是一顿诱人的全羊宴。

一整只羊，全部被摆在了餐桌上。

羊腿烤了，撒上孜然辣椒麵，做成了焦香四溢的烤羊腿。

羊排直接水煮，做手把羊肉。

羊蝎子单独拆下来，煎炒后做成了辣燉羊蝎子。

为了不嚇到小朋友，羊头滷好后將拆下来，做成了卤扮羊头。

剩下的肉，拆下一部分做成羊肉泡饃，一部分做成孜然炒羊肉，一部分做成红燜羊肉，还剩一部分，则做成了羊肉手抓饭。

最后再来一道羊杂汤，齐活。

满满当当一大桌，组成了胡家人的家宴。

胡老爷子举起酒杯，对家人说：“来，为了庆祝今天的全羊宴，乾杯。”

儿女们纷纷举杯，一家人在流光四溢的水晶灯下，欢呼：“乾杯——”

就连老胡的孙子孙女们，也都举著自己的果汁，学著大人的模样说：“乾杯——”

老胡举起筷子，夹起手把羊肉，一一放进孙子孙女们的碗中，“快尝尝爷爷今天弄来的羊肉好不好。”

羊排肥瘦相间，还带著外层的皮，煮出来后口感软嫩肥瘦適宜，对咬合力並不强的小孩子来说非常友好。

孙子伸手，抓著羊排咬下一口，摇头晃脑地说：“嗯~嗯~特別好吃！”

孙女也是，咬下羊排后眼睛都亮了，甚至顾不上说话，只一个劲地点头，等到她努力將羊排咽下去，立即说：

“好吃的爷爷，羊羊软软的嫩嫩的，好香，爷爷也吃。”

老胡被孙女哄得心都快化了，他给自己也夹了一块羊排。

上手后他才发现，只需要轻轻一拽，羊排上的骨头就可以抽出来，连皮带肉一起咬下去，羊肉油润的口感，瞬间在口中爆开，羊皮是软糯的，肥而不腻，瘦的部位也非常好嚼。

老胡咽下羊肉，又抿了口酒，“啊！香！”

他大声说道：“不愧是小夏老板的羊肉，这口感真是绝了！我今年年初的时候去过草原，感觉那儿的羊都比不上小夏老板弄来的这个。”

他儿子用小刀给自己分了一块儿烤羊腿，边吃边点头，“確实，这个肉嫩而不烂，紧而不硬，是难得的好羊肉。”