第53章 吃吃吃(1/2)
他拿过一个小碟子,从炒饭里挑了一小勺看起来“相对正常”的部分,又舀了一小勺汤,小心地吹了吹,递到妹妹嘴边,紧张地看著她。
穗寧张开小嘴,吃了进去。
她咀嚼了几下,小脸的表情有一瞬间的微妙停顿——米饭有点硬,味道有点咸,蛋有点老……
和她平时吃的周阿姨做的,完全不一样。
但她很快咽了下去,然后对著紧张万分的温瑾舟,露出了一个大大的、灿烂的笑容:
“好吃!哥哥做的饭饭好吃!哥哥最棒了!”
那笑容乾净真诚,不带一丝杂质。
温瑾舟愣住了。
隨即,一股难以言喻的暖流和成就感,夹杂著对妹妹的心疼和喜爱,汹涌地衝垮了他心里那点因为饭菜不佳而產生的沮丧。
他蹲下身,紧紧抱住了妹妹,把脸埋在她小小的肩头。
“穗穗……”他的声音有些闷,“四哥……四哥以后一定好好学,给你做更好吃的!”
“嗯!穗穗相信哥哥!”穗寧也回抱住他,小手拍拍他的后背,像个小大人一样安慰,“哥哥第一次做,已经很厉害啦!”
“下次一定会更好!”
窗外的阳光正好,透过厨房的窗户,洒在这一大一小相拥的身影上,也洒在那盘卖相不佳、却饱含笨拙心意的炒饭上。
温瑾舟的豪言壮语和穗穗无条件的“好吃”鼓励,像一剂强心针,让他暂时忘记了那盘炒饭惨不忍睹的卖相和自己笨拙的手忙脚乱。
他甚至觉得,做饭这事儿,好像也没那么难?
不就是控制火候、掌握调料嘛,多练几次肯定行!
於是,带著这种盲目的乐观和“要给妹妹做更好吃”的决心,温瑾舟一头扎进了厨房,开始了他的“特训”。
午餐,他雄心勃勃地要挑战穗穗爱吃的清蒸鱸鱼和一道简单的蒜蓉西兰花。
在周厨师耐心到近乎“手把手”的指导下,他战战兢兢地处理鱼鳞和內臟(差点把厨房变成凶杀现场),小心翼翼地摆盘,计算蒸製时间。
西兰花焯水的时间没掌握好,捞出来时已经有点软烂,蒜蓉也炒得有点过火,带上了焦苦味。
那条鱸鱼,倒是蒸熟了,肉质也还鲜嫩,只是他调製的豉油汁比例失调,过咸了些。
晚餐,他想弥补中午的失误,决定做个西红柿鸡蛋面,再加个糖醋排骨。
和面、擀麵、切面……这个过程直接让他放弃了自製麵条的念头,改用现成的掛麵。
西红柿炒蛋,鸡蛋又炒老了,西红柿出汤不够,整体味道偏淡。
糖醋排骨更是灾难现场——糖色炒过了头,带著苦味,醋放得太早挥发殆尽,最后出锅的排骨黑乎乎、黏糊糊,咬一口又硬又柴,酸甜苦咸各种味道诡异交织。
一天三顿,温瑾舟在厨房里挥汗如雨,与锅碗瓢盆、油盐酱醋搏斗。
周厨师从最初的详细指导,到后来变成不断的提醒和补救:
“少爷,火太大了!”
“少爷,该翻面了!”
“少爷,盐放多了!”
“少爷,快关火!”
厨房里时常响起她的惊呼和温瑾舟懊恼的“哎呀”声。
穗穗是个忠实的小观眾兼试吃员(在周厨师和林薇严格把关下,只尝极小分量)。
无论哥哥端出来的成品多么“独具特色”,她总是努力吃下去,然后扬起小脸,给出鼓励:
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