第97章 青厨比赛二（1/2）

第97章 青厨比赛二

等到9：30分。

所有的参赛选手都已各就各位，站在自己对应的现代化灶台前。

不锈钢台面光可鑑人，各式专业厨具排列整齐，空气中瀰漫著辣椒、油脂和竞赛特有的紧张气息。

陈拾站在b区13號灶台后，神色平静，他抬眼扫视四周，只见身著各色统一厨师服的年轻厨师们，有的正快速检查刀具，有的深吸一口气调整状態，有的则目光锐利地观察著对手。

巨大的场馆內，数十个灶台如同即將点燃战火的阵地，不远处的观眾席上，陈艺、林晓和王悦正紧张又期待地注视著他，林晓甚至还下意识地握紧了小拳头。

很快，大赛主持人登台，清晰洪亮的声音通过麦克风响彻整个赛场：“各位青年才俊，欢迎来到湘厨青年赛！现在公布初赛题目一—”

他故意停顿了一下，製造悬念，全场瞬间鸦雀无声，所有目光都聚焦在台上。

“本次初赛题目为——剁椒鱼头！限时90分钟！现在，计时——开始！”

“哗——！”

主持人的“开始”二字如同发令枪响，全场瞬间被点燃！吸气声、惊呼声、

锅碗瓢盆急速碰撞的清脆声响、食材袋被撕开的哗啦声、水龙头被拧开的哗哗声————各种声音交织在一起，形成一片沸腾的、充满活力的声浪。

刚才还肃静的赛场，顷刻间变成了一个高速运转、热火朝天的巨大厨房！

剁椒鱼头！这是一道以鱼头和剁椒为主料，通过蒸製工艺製成的传统湘菜，以其鲜辣爽口、肉质嫩滑的风味著称。

这道经典得不能再经典的湘菜，几乎是每个湘菜厨师的入门必修课，更是考验基本功和火候掌控的试金石。

越是基础，越见真章，尤其是在这样高手云集的比赛中，细微的差別就可能是晋级与淘汰的分水岭。

陈拾没有丝毫犹豫。他眼神一凝，几乎在主持人话音落下的同时，意识已经沉入脑海中的系统界面。

“系统，兑换【剁椒鱼头（招牌级）】菜谱。”

【叮！兑换【剁椒鱼头（招牌级）】菜谱需消耗2点任务点。是否確认兑换？】

“確认！”陈拾心中默念。

任务点瞬间扣除2点，只剩下6点。

与此同时，一股庞大而精妙的信息流瞬间涌入他的脑海一从鱼头的挑选標准、精准的改刀技巧、剁椒的炒制火候与配料黄金比例、蒸製的关键，到最后的淋油温度和时机————每一个步骤的要点、难点、易错点都清晰无比，如同烙印一般深刻。

信息接收完毕，陈拾猛地睁开眼，眼中精光一闪。

他动作快如闪电，迅速走向食材领取区，目光锐利地扫过水箱。