第32章 第32章（1/2）

何雨柱家三代贫农，就算买下这院子成分也不会变。

不过他要有这钱，寧愿囤粮也不买房，先租下来开饭馆更实际。

泰丰楼工资虽高，但何雨柱不想一辈子拴在后厨。

厨师这行太累，人称“勤行”

，半点懒都偷不得。

何雨柱每天忙得脚不沾地，灶台前的活儿总也干不完。

虽说有徒弟搭把手，可整天围著锅台转实在累人。

这几天他琢磨著，既然能激活裁缝和木工技能，说不定还能开发其他行当。

何必吊死在厨师这棵树上？等五八年闹 时再重操旧业，至少饿不著肚子。

起风那年就进厂当工人，那时候生產任务清閒，上班就是混日子。

"枣姐，这房子我租了。”

"成，钥匙你先拿著。

这几天拾掇拾掇，月底再来签合同。”

这原是间成衣铺子，里外都得重新布置。

田枣特意宽限了装修时间，月底前签租约就行。

她赶著去上班，留下何雨柱独自收拾。

关上门，何雨柱催动精神力。

屋內浮尘杂物瞬间被收进空间——早先用城墙砖垒了个封闭区域，专堆这些破烂，等合適时候再扔去垃圾场。

清理时他突然发现蹊蹺：田枣说过这原是敌特房產，铺子底下有条被截断的地道。

按理说公家早检查过了，可他的精神力却探到地道下方半米处埋著个罈子。

心念一动，破砖烂瓦填了坑洞，那只光绪年间的瓷坛已摆在眼前。

揭开防水牛皮纸，先是把，接著是黄澄澄的，底下排著十多个银元，最深处躺著两根大黄鱼。

如今银元能兑三块，金条更值钱——按官价每克三块零八分，一根31虽嫌敌特小气，可这笔横財顶他四年工资。

现在粳米一毛一，精米一毛五，光买粮食都够吃好些年了。

只是得找 兑金银，银行可说不清来歷。

洗过手锁好门，何雨柱哼著小调去上工。

后厨里师父洪鹤年正在喝茶，见他迟到也没计较。

"师父，我看中菸袋斜街的门面，想开饭馆。”

"噗——"洪鹤年喷了满桌茶水，"这就单干？"

原来何雨柱盘算著：楼上改雅间，楼下摆散座，比光卖早点赚得多。

那两千块现金让他底气十足，三间房只做早点太浪费。

洪鹤年听完直皱眉："那宅子不是查封的吗？"

"托田枣的关係，能租。”何雨柱摩挲著兜里钥匙，眼前晃著金条的光。

“你现在还在学艺阶段，虽然能当小馆子的主厨，但那些顶尖菜式和摆盘技巧都还没掌握。”

何雨柱闻言冷静下来。

刚才被两千块钱冲昏了头脑，此刻才想起自己刚拜师不久，远未到出师的时候。

他琢磨著：要不继续卖早点兼营滷肉？

眼下他负责的滷肉生意口碑极佳，无论是猪牛羊驴，还是狗肉骆驼肉，经他之手都广受好评。

何雨柱有信心单靠滷肉就能打开市场，实在不行还能再提升调味技艺。

“师父，我想早上卖早点，下午卖滷味？”

洪鹤年頷首：“你还年轻，当以学艺为重。”

“听师父的。”

手握积蓄让何雨柱心里踏实。

他盘算著：距离五五年粮食统购统销还有时间，足够囤积物资。

即便到了困难时期，凭厨师身份进厂当炊事员也饿不著。

眼下先精进厨艺，他估摸再有半年就能將某道菜练至巔峰。

“你上班后摊子交给谁管？”

洪鹤年问。

“徐慧真滷菜学得差不多了，我想请她看店。”

“倒也行。”

洪鹤年突然压低声音：“你小子该不会看上人家了吧？”

何雨柱连忙摆手：“我还小呢，以后再说。”

“你啊！”

洪鹤年笑道，“这姑娘確实不错，知书达理又不娇气。”

师徒閒聊间已到开工时间。

何雨柱给徐慧真布置完任务后问：“想不想摆个酒摊？或者开个小酒馆？”

徐慧真眼睛一亮：“柱子哥要合伙吗？”

她早听同事抱怨工钱少，自己也一直想经营酒水生意。

“我租了门面卖包子，可以分你一间卖酒。”

何雨柱提出两个方案：要么月付五元房租共用三间房；要么免租金但需帮他照看早点铺和滷肉摊，主要负责收银。

“不怕我中饱私囊？”

徐慧真歪头笑问。

“我信得过你。”

何雨柱深知她卖酒从不掺水的人品。

这话让徐慧真心头一暖，比起夸她美貌，这份信任更令她珍视。”柱子哥放心，帐目绝不会有差池。”

两人详谈细节越聊越投机。

午市结束后，何雨柱载著徐慧真与师父师兄匯合。

自行车飞驰中，少女红著脸环住他的腰，將发烫的面颊贴在他后背，只遗憾那身油烟味稍煞风景。