第7章 上任（1/2）

“真的？”

“保真，我自己试验过很多次了。”

xo酱可是粤菜师傅关键的调味料之一，甚至厨师自己都忍不住偷吃。

不过会做的师傅都死死捂著，禪城宾馆自己的xo酱能说普通，香口差点意思。

他们师兄弟学会了也就偶尔用用，比不上那些有秘方的大师傅。

这个酱是上辈子他用一款自创的溏心鲍鱼和利苑行政总厨换的，两人忙活半天，互相倾囊相授。

厨师到了一定的高度，这些秘方就没那么珍贵了，长久做菜的態度才是决定水平的因素。

他笑呵呵的说道，“而且南海国宾有五十个小姑娘，阿生平时都不敢和女孩说话，正好去我那拐一个。”

不知什么时候，一个年轻人拿著扫把来到边上慢慢挪著。

两人早就注意到了，这小子居然玩偷听的把戏。

“他才20岁，谈什么女朋友。”

话一出口，边上的年轻人瞬间急了，“你就想让我在家里打白工，师叔，你別管他，明天我就去。”

“哈哈！”陈芝虎瞬间乐了，这小子为了逃离魔掌连师叔都叫起来了。

周建国瞪了他一眼“自家的酒楼好好干，以后不都是你的么。”

阿生撇了撇嘴，都是我的？我一个月工钱还没有学徒高，全靠卖破烂攒钱。

“师兄你给个痛快话啊，燕鲍翅师傅走了，明天我就要熬鲍汁和滷水，身边一个帮手都没有。”

“行吧，那他先跟你干著。”听到师弟明天就要人，他便顺势答应下来。

从佛山调人也要时间的，起码给人家在家休息两天，收拾好行李再过来。

“谢谢老豆，谢谢师叔。”阿生高兴的恨不得蹦起来。

这个家他真是呆够了。

什么活儿都要他干，一个月50块生活费，谈恋爱？他连自行车都没有，谈个鬼喔。

“师兄，那个xo酱和高汤你要用直接让阿生回来熬，可別乱传。”陈芝虎不放心的说道。

总归是几十年后才和人交换的，哪能光明正大的拿来用。

“我知道规矩。”周师兄眸子里有著喜意。

这种绝密配方是能传下去的，自家儿子学了肯定不亏。

不枉费自己在鹏城一直照顾小师弟。

“还有，师兄你能借我三千块钱么，我得去买两身衣服，马上又要交房租了。”

“.......”

周建国蛋疼的去吧檯拿钱了。

摊上这么个师弟也是没办法，不过行政总厨確实该有点牌面，这钱得借。

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反正师弟现在的手艺厉害。

回到毒锅边上，却发现两个年轻人已经开始对瓶吹了，毒锅里的河豚被捞出来大半。

杂菌本身就鲜，还有河豚和银环蛇，那香味儿绝了。

“阿生，给你看个东西。”陈芝虎贼兮兮的拿出自己的聘书。

上面两万五的字样让阿生瞪大眼睛。

“哇，这么高？”

.......

第二日，陈芝虎带著阿生一起来办理入职。

温澜直接给了他一叠表格，以后厨房人事就他自己安排了。

“走了，先给你找个工位。”

看到正在开晨会的一溜大长腿，阿生眼睛都看直了，果然，跟著虎哥不会错，以后打死他都不回家上班。

隨后他先去办公室换衣服，浑身上下就那件工作服还算能撑撑场子。

来到厨房今天多了几个人，他们是昨天休息的。

当他带著厨师高帽来到厨房的时候，所有人都看了过来。

陈芝虎和大家点了点头，並没有自我介绍什么的，直接去了燕鲍翅区域，昨天对他不客气的刘厨正在和学徒一起抬鲍鱼桶。

“刘师傅，最近辛苦了。”他诚心的说道。

最近的活儿都是对方在干，温澜昨晚也讲了，刘厨虽然对他不客气，但平时做事没的说，汪总都很欣赏。

谁知道刘厨根本没接这句话，他指著猛火灶的上的不锈钢桶，“这锅鲍鱼卤是我前天做的，今天中午能出锅。”

“但接下来你可得自己好好想办法了，我自己那边还忙著呢。”

“我知道，燕鲍翅暂时我亲自来负责，刘师傅这个月辛苦，发工资给你加200块奖金。”不管这个月能不能破档，200块他自己拿都行，这个人他准备拉拢一下。

做事的態度非常得他心意啊。

听到自己加200奖金，刘师傅人都愣住了。

还以为这几天就要被谈话，然后赶走呢。

“刘师傅，回头咱俩细聊，先干活儿。”他扭头说道，“阿生，先把东西拿出来，以后这个地方是你的工位。”