第67章 第一天终於忙完(1/2)
第一道菜上完后,吕小龙又在准备上第二道菜了。
鱼丸汤,同样每碗24颗,舀完丸子后,顺便舀点汤,上面加点葱花。
鱼丸是纯白的,汤里有一点黑色的黑木耳,十分醒目亮眼。
黑木耳、白木耳、银耳、香菇等,这时候全都是贵价的,只敢用这点黑木耳来点缀一下,就是这,也花了不小的代价,算得很好的席面了。
这些东西,到了后世已经不被人看重了,但这时候还是稀罕物。
鱼丸上了再上肉丸,这全都是结结实实的肉菜,有些人不捨得下这么重的材料,豆腐丸子也上席,那就便宜多了。
三道丸子上了以后,其余热菜也就没有什么排位讲究了。
粉蒸肉、粉蒸鱼陆续上了桌,接著是牛肉胡萝卜,燉足了火候的,烂熟喷香。
再接下来,扣肉,黄骨鱼燉豆腐,黄花笋衣肉汤,蒸肉沫蛋糕,一道菜一道菜陆续的上著。
待十道菜上齐,吕小龙也终於能得著休息一阵了,他麻利的趁著这个时间里,安排了一顿简易的饭菜,让自己和帮工的人,先把晚饭吃了。
一会儿还得接著干,不补充体力可不行。
各桌宾客们吃得很高兴,纷纷讚嘆菜色不错,味道也好,材料扎实,又在说徐桥媳妇的娘家兄弟,搞得还真不错。
乡村酒席,虽然也都是请厨子来搞,但厨子和厨子也有区別,很多人做得可不怎么样,味道相当一般,甚至有人还嫌弃浪费了主家的好材料。
但他们今天吃著这酒席,这味道,个个都是讚不绝口,可以说是色香味俱全,味道没得说。
要不说徐桥先前那么著急呢?倒也有別的厨子,但都做得不怎么样,半桶水,他不想请,只有二瘸子相对好一些,但那傢伙又不肯来。
一些人小声聊著今天这场变故,还真为徐桥捏了一把汗。要不是他有个这样的小舅子,还真不知道能如何收场。
吕小龙忙著往嘴里扒饭的时候,徐桥过来了,陪著他坐会儿,感激地说道:“小龙,今天真是多亏你了啊。”
吕小龙摇摇头,没有说什么。
难道还能看著大姐的事情不管吗?
徐桥给他封了一个红包,说道:“小龙,这原本就是准备给大厨的红包,那个狗东西没来,你忙活了这半天,你得收著。”
给大厨除了红包外,还要管饭,还要送烟。
吕小龙这一世不抽菸,就都算在红包里了,並没有因为他年龄小,就不按大厨来算。
吕小龙摇头:“算了,给我小外甥存著吧。”
“那不行,他有他的,你的归你的,一码归一码,这可不能算了。”徐桥坚持地说道。
他轻嘆了一口气,这些天,他眼窝都熬深了,一个状况接著一个状况、一件事接著一件事,让他觉得好难。
这是他自结婚以来,自己主办的第一件大事,也算是知道其中的甘苦了。
先前他真的是差一点就得崩溃,要不是吕小龙拿起了锅铲、拿起了菜刀,接下了这份差事,他真的不知道该如何是好了。
小舅子真是帮了他的大忙,让他喘了一口气,缓了过来。
要是他不肯收下红包,他真的会很不好意思。
吕小龙终於也是推无可推,也就接下了。
其实,乡村酒席一条龙,是很经常做到亲属家的生意的,收钱也是很正常,毕竟亲兄弟也要明算帐,下次见面,大家都舒服。
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