第65章 :农夫农田(2/2)
“前腿肉放这边,做红烧的,后腿肉放那边,瘦的多,適合燉,五花肉单独切,这是好东西,一层肥一层瘦,咬下去冒油,可惜少了点。
骨头全留著熬汤,內臟也用盐水泡上,肠子翻过来洗乾净,猪肝猪心单独放。”
他手起刀落,动作又快又准虽然操作的有些吃力,但每一刀都恰到好处地沿著肌肉的纹理走向,拆出来的肉块大小均匀,码在桌上整整齐齐。
周围的人看得嘖嘖称奇,有人小声说:“这手艺以前起码是个大厨。”
旁边的人纠正他说:“人家是炊事班的,专门给部队做饭的。”
又有人接了一句:“难怪,这刀工一看就漂亮。”
防水布上很快就堆起了一座座分门別类的肉山。
猪骨被砍成小段,扔进一口大锅里开始熬汤,新鲜的猪骨只简单地清洗就行用不著焯水。
不多一会儿白色的蒸汽就升了起来,开始飘散骨头汤特有的醇厚香味。
几个在加工组干活的大爷忍不住吸了吸鼻子,手里的刨子都停了下来。
“中午先吃一顿。”
秦双也赶了过来,看著桌上堆得满满的猪肉,眼角都笑弯了。
她蹲下来帮著李强的帮手一起翻洗猪肠,一边洗一边跟周敏商量:“现在人多,锅肯定不够用,你去问问谁家有多余的煮锅能拿来用的,还得多找些嫂子来帮忙弄菜。”
周敏应了一声,擦了擦手就往人群那边跑。
秦双又想起什么,抬头朝唐羽那边喊了一声:“小羽,统计一下今天干活的人有没有忌口的!”
唐羽远远地比了个ok的手势,然后又埋头扎进了那堆登记本里。
四栋楼下肉香开始四溢,锅里的骨头汤咕嘟咕嘟地冒著泡,几个孩子蹲在锅边眼巴巴地看著,被各自的妈揪著耳朵拎回去。
砍伐组和运输组的人路过的时候都忍不住吸一鼻子,手里的活干得更快了。
同一时间,小区的绿化带里。
林布看著邹海蹲在小区正中心的绿化带旁边忙著什么,他手里抓著一把刚翻过的泥土,凑到鼻子边上闻了闻。
身后是一大片新开垦出来的田地,把原本的几块绿化带连成了一整片。
土是刚翻的,顏色比周围的泥土深了好几个色號,在阳光下泛著湿润的光泽。
这是农夫的垦田技能,翻过的土可以直接用来种植。
之前林布放下的那两块农田卡区域就在这片大田往四栋方向的边上,上面的土豆苗已经长高了很多,看上去格外精神。
邹海是昨天就职的农夫,一个下午加今天半个上午,就开垦出了绿化带这三分地(两百平),速度不可谓不快。
【农夫农田:大小200平方,种植物生长效率增加百分之二十。】
种子是唐羽昨天从小区住户手里用资源收来的玉米种子和几斤別人家老人从乡里送来的自磨稻米。
另外还有一些韩松从森林里採回来的野生块茎。
种子不多,林布把自己那两块建筑农田铺满后其他的都给了邹海种植。
目前暂时只能种满三分地里的一小半,这一小半里邹海还划分了旱田跟水田。
至於剩下的地就只能等下次找到种子再说。