第5章 让人心动的竞標(2/2)
因为酒店几乎每天都接有多人会议,还有小型商业宴会,因此按人头准备的自助餐量大概是800-1300人之间。
但这些会议和宴会结束之后,几乎没人动上面的食物,大家都只是象徵意义上的吃几口,因此多余的食材就会被堆在酒店后厨。
酒店这边又没办法不准备这些食物,因为客人付钱是全额付款的,金星酒店作为財团名下的招牌,肯定不能做出这种小气的事情。
以往堆积的食材会在临期后统一报废处理。
但新规出现后,尤其是金星酒店这种五星酒店受到了点名,在节俭新规方面要起带头典范作用。
这次竞標,便是竞標谁去承包处理这些剩余的多余食材。
对於普通人来说,处理这么多食材还真不是简单的事情,首先这些东西你不能光明正大的浪费,不然被官方机构抓到,你就等倒霉吧!想要处理这么多食材,还得有专门的人脉。
就算是想卖出去,都不好卖。
凡是有规模的厨房都有自己的渠道,谁会花钱再买你的二手食材呢?虽说这些食材在后厨都没拆封。
李问看到这里的时候眼睛都要发光了。
我来处理啊!我好处理啊!
军营里的兄弟饿了这么多天,我正好给兄弟们加餐啊!
这些安西军的士兵,每一个都是精锐中的精锐,精锐最大的特点就是饭量大!这些多出的食材只要拉到军营里,一顿就能解决。
而且,这些东西可不是剩菜剩饭,而是没有加工的食材。
“唉。”
李问嘆了一口气,他在回执单上写了个五万,就交了上去。
刚才他们的交谈李问也听在耳朵里,自己这些同僚们,不是写的120万就是100万,最低也是90万打字。
现在李问全部身家加起来也就五万多一点,还是刚卖金豆子得来的资金。
怎么和这些同僚竞爭?
更別说,他们早就得到了情报,提前一个星期就做好了准备,自己竞標的反感都是主管塞过来的。
不管从哪方面考虑,李问都认为自己一点希望都没有。
主管拉上自己无非也是为了走个形式。
看著前排几个自信满满的採购经理,李问知道,这件事或许他们早就內定好了。
等所有人把回执单都交上去之后,查理斯当著所有人的面开始读上面的金额。
“哦!刘经理给出的成本价是120万元,看来这个价格得到了多数人的认同,周经理与赵经理也是填写的这个价格。”
查理斯顿了一下后,又翻出后面的回执单:“哦?让我看看,钱经理居然给出了100万的价格,这个价格看起来很实惠啊!”
查理斯话音刚落,几个人就看向前排的钱经理,眼神中充满了质疑:大家不是说好都写120万左右的价格吗,怎么你填了个100万?!
钱经理无视了同僚的质疑,而是慢悠悠地等待查理斯宣布结果。
他认为自己给出的价格最为合理。
他让出一部分利润空间,用来压低竞標价格,虽说让出了一部分利润,但细水长流,这笔帐算下来自己未必会亏。
“哦?!”
查理斯大惊小怪的声音又吸引了眾人的注意力。
“看这是什么?!王经理给出的价格居然是90万!作为这次的负责人,我对这个价格很心动嘛!”
钱经理脸上的笑容僵硬住了,隨之而来的是王源脸上那副得意洋洋的表情。