第98章 论功行赏（2/2）

杨立民的心上像是有一根羽毛在轻轻地挠动，那种瘙痒难耐的感觉让他痒到了骨子里，抓耳挠腮的急切的想知道最后的余味到底应该是什么。

大概是看出来杨立民的困惑，陈味突然咧嘴一笑，从档口底下又重新端出来另外一碟料汁。

这一碟料汁不同於刚刚的红油，全然是香醋、酱油等调料混合起来的，虽然看起来没有那红油放在旁边的那种一红一白的惊艷之感，可那气味闻起来倒是与这汤头相得益彰。

“杨大厨不妨蘸这个料，这个调料是我专门调的一点都不辣。”

杨立民挑了挑眉，好奇地看了看那料汁。

也不知道是为什么，那料汁带给他的感觉就好像是补足了猪蹄最后一丝余味似的，明明只是再简单不过的香醋酱油和葱花，但是放在一起就显得与那老妈蹄花之间和谐的如同降生以来就在一起的双胞胎似的。

最终还是没有扛过心中的好奇，他小心翼翼地又夹起了一块猪蹄在那料汁上面轻点了两下，將那猪蹄送入口中。

就在猪蹄入口的一瞬间，他原本紧绷的脸色骤然一松，眉眼之间不自觉地舒展了开来。

肥厚油润的猪皮软糯q弹，带著满满的酱汁味道瞬间就在舌尖漾开，其中增加了一丝香醋和酱油的底味，入口以后竟然比刚刚那醇厚的香味儿来得更加惊人。

就这一口，好像瞬间就驱散了心头的烦闷，只剩齿间久久不散的鲜香暖意，让人连呼吸都慢了几分。

怎会如此！

此人竟然真的是川菜大厨！

有这种手艺绝不可能是外行来的，要知道各大菜系之间虽说是一通百通，可真正的做菜精髓却也南辕北辙。

此人能將川菜研究得如此出神入化，刚刚那句不愿意拜自己为师还真不是这人瞧不上自己，是真的没有空閒学习粤菜。

杨立民放下了手中的碗筷，定定地看著眼前的陈味。

良久他才默默地嘆息了一声。

这样惊艷才绝的少年，人还这么年轻，就掌握了此等厨艺，稍微学习了一下粤菜临时抱佛脚竟然也能將粤菜的精髓做得如此美妙。

这样的人竟然不能做自己的徒弟，还真是……遗憾啊！

“陈味？！”杨立民终於开口，认真看了看陈味胸前的牌子，这才叫出了他的名字。

“能透露一下你师傅到底是谁吗？全国上下能教出你这样徒弟的屈指可数！”

“这……”陈味挠了挠头，只觉得一阵尷尬。

怎么说来说去又绕回了师傅这个问题。

要是让杨立民知道自己那所谓的师傅是王德发那还得了！

眼下的评分还没打完，他可不想好不容易做了两道菜却鸡飞蛋打。

陈味哈哈一笑，打算將装傻进行到底。

“其实我都是自己瞎琢磨的，隨便看了两本书就来参赛了，您別笑话！”

他这话杨立民自然是半个字都不信，只觉得这年轻人怕是师从高人，不愿意透露自己师傅的名字。

可说到底，全国上下能有这份手艺的也不过就是那一只手数得过来的几个人，杨立民倒是没有继续往下打听，只是略微点了点头。

隨手在打分的本子上写下了“十分”的字样。