第11章 外宾（2/2）
高个外宾学著夹。
第一下没夹起来。
第二下夹断了。
第三下，整块肠粉滑回碟子里。
周围人憋笑。
阿標憋得最辛苦，脸都红了。
林耀东拿了个小勺递过去。
“use this. easier.”
高个外宾鬆了口气。
吃第一口的时候，他停了一下。
然后点头。
“good. very smooth.”
珍姐听不懂。
但她看懂了那个表情。
她没笑。
只是低头，把铜刮板在蒸布边沿擦了一下。
擦得比平时更仔细。
她在国营饭堂做了那么多年，夸她的人不少。
可这样当著一整条街，被外头来的客人点头说好，还是第一次。
矮个外宾吃得更快。
一边吃，一边竖大拇指。
“好食。”
这下不得了。
骑楼底下的笑声一下炸开。
卖菜阿婆立刻说：
“我就讲好食啦！洋人都识货！”
明明她前天还嫌林耀东做生意精。
广州街坊的立场，跟茶楼转盘一样。
谁说得响，往谁那边转。
刘大头一直等著。
见肠粉吃完一半，他端著三碗凉茶过来。
“凉茶，广州好东西。”
高个外宾闻了一下，表情谨慎。
林耀东说：
“herbal tea. bitter. very bitter.”
周启明翻给他们听。
高个外宾不信邪，喝了一口。
下一秒，脸皱得像吞了黄连。
骑楼底下笑声直接炸了。
刘大头也笑得直拍桌子。
“我就讲苦才去火！”
矮个外宾倒是能忍，喝完半碗，竖了个大拇指，嘴里挤出两个字。
“够劲。”
刘大头眼睛一下亮了。
“识货！”
林耀东看著这一幕，心里有数了。
肠粉是入口。
凉茶是记忆点。
外宾不一定记得住文昌路口。
但一定记得住这碗苦到灵魂出窍的凉茶。
…………
三个人吃完，周启明付钱。
三碟肠粉一毛五。
三碗粥九分。
油条六根六分。
一共三毛。
周启明掏出三毛人民幣。
高个外宾却从口袋里摸出一张一元外匯券，递过来。
周围人的眼睛一下直了。
外匯券。
这年头，不是一般东西。
可以买普通人买不到的进口货，也可以在友谊商店里换回一堆让人眼馋的物件。
阿標的手已经下意识动了一下。
林耀东看了他一眼。
阿標立刻把手缩回去。
林耀东没有接那张券。
“rmb is okay.”
又转头对周启明说：
“我这小档口，收不了外匯券。”
周启明眼神动了一下。
“你不要？”
“不能要。”
这句话比“不要”更稳。
不要，是不贪。
不能要，是懂边界。
周启明看他的眼神，终於不一样了。
会两句洋文，不稀奇。
会做肠粉，也不稀奇。
见了外匯券还知道缩手，这才难得。
他把人民幣放到桌上。
“按价收。”
高个外宾听不懂他们在说什么，但看明白了结果。
他把外匯券收回去，又从包里摸出一支原子笔，递给林耀东。
“for you. good breakfast.”
这一次，林耀东接了。
“thank you.”
阿標盯著那支笔，眼珠子都快贴上去。
透明笔桿。
里面印著英文商標。
按一下，笔尖弹出来。
再按一下，缩回去。
在后世不值钱。
在1980年的文昌路口，能让一群小孩追半条街。
外宾走后，档口前安静了几秒。
然后，强叔第一个开口：
“耀东，拿来看看。”
林耀东把笔夹到帐本里。
“吃早餐先。”
“我买，我买还不行吗？”
队伍又动起来。
刚才没买的人，现在都要一碟肠粉。
洋人吃过说好，味道好像立刻贵了半分。
珍姐的手没停。
但她今天每一碟都卷得格外整齐。
阿標收钱的时候，声音比平时还亮。
“五分！先付钱！排队！”
刘大头那边，凉茶卖得也快。
有人专门买一碗，喝一口，皱著脸说：
“我也试试洋人喝过的苦味。”
刘大头笑骂：
“苦味还分洋人本地啊？”
…………
七点四十，米浆见底。
街坊还在议论外宾。
有人说那个相机一下能照出人影。
有人说洋人不会用筷子，吃粉跟小孩吃粥一样。
有人说林国强家的仔真不得了，几句洋文一讲，人家就点头。
林耀东没有纠正。
谣言不用全压。
只要別往错处走，就让它飞一会儿。
他把碗筷收进水盆，把白布捲起来，单独放进筐里。
周启明临走前，又回头看过一次。
不是看肠粉。
是看那张英文木牌。
林耀东想了想，拿出那支外宾送的原子笔，在木牌背面写下一行字。
canton breakfast.
阿標凑过来。
“咩意思？”
“广州早餐。”
“我们这就叫广州早餐？”
“总不能一直叫文昌路口肠粉档。”
阿標咂摸了一下。
觉得这名字很大。
大到有点不像他们这两张桌子、一只煤炉、两个蒸屉能撑起来的东西。
珍姐也看了一眼。
没说好，也没说不好。
只把铜刮板收进布袋，放得很轻。
刘大头在凉茶铺门口探头。
“后生仔，那个洋字写咩？”
“广州早餐。”
刘大头嘖了一声。
“那我这凉茶算不算广州凉茶？”
林耀东把木牌掛到招牌旁边。
“算。”
刘大头满意了。
又觉得自己满意得太快，哼了一声，转身进铺。
林耀东站在骑楼底下，看著那块木牌晃了晃。
canton breakfast.
字不大。
写得也不算漂亮。
但从今天起，文昌路口这个小档口，有了外面的人看得懂的名字。
远处，流花路方向的车铃声一阵接一阵。
广交会还有三日。
但南风的名字，先被人看见了。