第206章 成为一代宗师的基础（2/2）

宋晓晓接过去咬了一口，表情有些失望，“怎么是这种味道啊，我还以为两种水果馅融合在一起会非常好吃呢。”

宋砚自己也拿了一个，咬开，酥皮没问题，开酥的层次够，炸的火候也准。

评级下降的原因就是因为馅料，草莓和芒果的味道各是各的，没有融合在一起，甜味也失衡了，有那么一些发腻。

而且因为猪油放少了，水分隔绝的都不是很好，馅料有那么一点发乾。

总的来说，宋晓晓的要求比起根据老爷子口味调整来说，难度要大了不少。

感觉好像回到昨天晚上在练习室里面，遇到那俩小屁孩时的状態了。

那俩小屁孩是吃过类似的东西，但是描述不出来，而宋晓晓纯属没有吃过，靠著想像，觉得那样做起来会很好吃。

这两个馅料结合起来或许真有搞头，但在调味上还需要多加改良，肯定不可能像宋晓晓想的那样多加糖、少放油，而是要针对性的將甜味突出来，並削弱猪油的腻味。

宋砚正想著怎么调整配比，杨光半个身子探进了后厨，“go go go，出发了！”

看了一眼时间，七点五十，比赛九点开始，路上也需要半个多小时。

宋砚立马收拾东西，把郭林也叫上，三人出去开车前往雾灵山。

今天的雾灵山比昨天热闹了不少。

山脚下停车场停满了车，除了选手和工作人员，还有不少外地来的游客，这些人原本是跑过来爬山的，在发现山脚下有厨艺比赛之后，就有一点不想走了，毕竟爱看热闹的天性是刻在国人骨子里的。

宋砚和郭林跟杨光在入口处分开，红案和白案的比赛区隔了几百米，两人拐进白案区域，眼前的场地比昨天大了两倍。

十五张操作台围成一个开口的圆形，每张台子相隔一米，中间空出来的地方也全部铺的毯子，看著挺像模像样的。

每个操作台都標著號码，对应的是每个选手的参赛后，有不少后面已经站人了。

等人差不多到齐了，不知道从哪冒出来了一个主持人，走到了场地最中央，高举话筒道：“欢迎各位选手来参加今天的比赛，我再重新强调一遍赛制，今天是积分赛，比赛將会决出前十名，没有第二次机会。”

他顿了顿，转头看了一眼身后，五名工作人员推著五辆大號推车走了过来。

推车上面堆满了食材，麵粉、大米、蔬菜、水果、肉类、海鲜，每一层都摆得满满当当，推车侧面掛著一排排调料瓶。

“今天的比赛没有题材限制，大家可以自行选取食材，做自己最擅长的面点！现在，每人有五分钟的挑选时间，请开始。”

话音落下，眾人立马小跑过去。

不同於前两次比赛，今天的食材非常多，每一种食材都准备了15份，完全足够每名选手挑选自己想要的东西，所以大家也不像前面两次竞爭的那么激烈。

宋砚绕著推车转了一圈，最终给自己拿了拿了一套麻油银丝卷的食材。

今天这场比赛的具体规则虽然还没说，但按照林昊的说法，肯定不会简单。

而麻油银丝卷，就是他目前掌握的所有面点里面，最擅长、也是做的最好的一个，並且这道面点需要的食材也非常少。

哪怕把麻油和蜂蜜禁掉，也可以找到一些食材作为代替，虽然效果可能没有那么好，但宋砚有信心靠著一手抻面技术，將等级拉到相对比较高的水平。