番外：南川第一课（76-0.1章）（2/2）

十点二十，第一波真正的人流来了。

先是一个带著帆布包的男人，掏出五毛钱，要了碗冰粉，加了葡萄乾和花生碎。

他吃得很快，吃完把碗扔进陈景明自带的垃圾桶，抹抹嘴走了。

然后是一对中年夫妇和一个7，8岁的小男孩，小男孩吵著要吃这个，最后这对夫妇买了一碗，分著吃，要求加了双份山楂片，说酸酸甜甜的好吃。

生意比想像中冷清。

直到十一点，一个烫著捲髮、穿著碎花衬衫的中年妇女走过来。

她站在摊前，仔细打量了一遍车和桶，眉头皱著：““冰粉好多钱一碗？””

““五毛。加料一毛一种。””任素婉说。

““那来一碗，””中年妇女开口道，顿了顿又说，““加红豆和红糖水。””

任素婉听后麻利地操作了起来：碗，刮冰粉，加料，浇红糖水，双手递过去。

妇女接过来，用勺子搅了搅，舀起一勺送进嘴里。

咀嚼。

然后她的脸沉下来。

““太淡了！””她把碗往车板上一放，力气不小，碗里的汤溅出来一点，““红糖水没味道！你们这是偷工减料吧？””

她的声音不小，引得旁边几个观望的人停下了脚步，任素婉脸唰地白了：““不是，我们红糖都是正经熬的……””

陈景明的心猛地一沉，但他知道，此刻任何解释或犹豫都是致命的。

他没看那妇女，而是先看了一眼碗里的冰粉——红糖水顏色確实偏淡，南川的水质硬，同样的熬煮时间，甜度会比桌家桥低。

““阿姨对不起。””他端起那碗冰粉，直接倒进垃圾桶，““是我们没调整好。马上给您重做一碗。””

他重新拿碗，颳了比刚才厚一倍的冰粉，然后拿起红糖壶——不是刚才那个，是备用壶里浓度更高的。

深褐色的糖浆浇上去，几乎盖住了冰粉的白色。

然后又加了一勺红豆。

双手递过去：““这碗我们请您的。您再尝尝，不行我们继续改。””

妇女愣了下，接过碗，尝了一口。

咀嚼。吞咽。

““……这还差不多。””她语气软了些，从兜里掏出五毛钱，放在车板上，““该多少就多少，我不占你们便宜。””

她端著碗走了，边走边吃。

任素婉看著那五毛钱，手还在微微发抖。

陈景明拿起笔记本，翻到新的一页，快速写下：““南川水质硬，红糖需熬煮时间+15%，甜度係数调整1.3倍。红豆备受欢迎，可考虑增加备货。””

……

下午四点，最后一波班车到站前。

陈景明拉下gg牌，任素婉清点零钱盒，硬幣和毛票堆了一小堆。

““六十八块七。””任素婉数完，声音有点干，““比桌家桥多……但也没多太多。””

陈景明没立刻接话，他打开笔记本，翻到下午记的那页。

观察记录：

““班车到站后3-5分钟：黄金销售期，旅客购买决策极快，偏好“直接拿走的预装碗”，对价格不敏感。””

““工间休息时段（10:30，15:00左右）：附近工人客流，有停留时间，愿意加料，可发展为回头客。””

““本地妇女/主妇：对甜度挑剔，但若满意可能成为稳定客源，需主动询问口味偏好。””

““城管巡逻特点：车站区域管理严格，但“残疾”+“绝不堵路”承诺仍有微弱交涉空间，重点在於“不惹事”。””

““最佳摆位：电线桿旁，既在出站客流视线內，又不过於扎眼。需隨班车时刻表微调位置。””

他合上本子。

““妈，我们今天最大的收穫，不是六十八块钱。””陈景明说，““是知道了班车什么时候到、什么人会站著吃什么人会拿走吃、城管在车站的底线在哪里、糖该放多浓。””

任素婉看著他。

““这些，””陈景明拍了拍笔记本，““是比钱更值钱的东西。””

任素婉沉默了一会儿，然后慢慢点头，她把零钱整理好，按面额叠齐。

收摊收到最后，隔壁擦皮鞋的大婶过来了，她四十来岁，手里拎著鞋刷和小板凳，像是刚收工。

““收摊啦？””大婶问，眼睛往他们的冰桶瞟了瞟，““生意还行？””

““刚来，还不晓得。””任素婉说。

大婶用刷子掸了掸围裙上的灰，状似隨意地问：““你们这冰粉，一天能卖多少钱啊？””

空气静了一秒。

陈景明正在用塑料布仔细裹好漏水的冰桶，闻言抬起头，脸上是十二岁男孩该有的、有点不好意思的笑：““刚开张，还没算呢。婶子你擦皮鞋肯定比我们赚得多，看您一直没停过。””

大婶咧咧嘴，没接话，拎著小板凳转身走了。

陈景明把最后一条板凳搬上车，推起摊车，车轮碾过车站前坑洼的土石路，咕嚕声闷闷的。

夕阳把他们的影子拉得很长，长到盖过了那根贴满gg的电线桿，盖过了今天站过的位置，一直伸向车站外喧囂的街道。

明天，影子会落在同一个地方。

但冰桶会换成新的，糖水会熬得更浓，而且——他们会知道11:20那班涪陵车下来的旅客，最爱加花生。