第1187章 回到老铺（2/2）
两个学徒不敢偷懒，赶紧回到自己的岗位上忙碌起来。
冯正明还是没有去打扰三师兄们他们。
只是站在一旁静静看着，直到一轮的点单终于算是忙碌结束。
杨斌扭头看向冯正明：“怎么样？来之后一直站在那也不吭声，是想要找到师兄我的一些毛病是不是？”
对三师兄早就发现自己，冯正明一点也不觉得惊讶。
一个可以担当掌勺大厨的厨师，如果不能够耳听八方眼观六路，也没办法指挥调度后厨。
所以杨斌虽然没有第一时间跟冯正明打招呼。
他早已经发现冯正明走进来。
只不过老铺后厨确实非常忙碌。
尤其是刚才临近中午的一段，突然涌进来一批客人，差点让杨斌都感到有些忙不过来。
这也成为老铺的一种盛景。
老铺很多时候最忙的时间，反倒不是午餐和晚餐的时间。
因为老铺会吸引到一些来泉城玩的外地游客来吃。
导致老铺最忙的时间，往往是正常的饭点之前一些的时间里。
“三哥有你在，我没有说话的机会啊，你是这里的掌勺大厨，也是这后厨里所有人的师父，他们只能听你的。”
杨斌听了这话笑起来：“哈哈哈，你小子就是贼的不行，难怪大师兄他们总说，只有你才能带我们干出一番大事业。”
听到冯正明和杨斌对话，后厨其他人这才发现站在一旁的冯正明。
杨斌的几个徒弟先一步站出来，向冯正明这位小师叔问好。
冯正明打量了几个人一番，现在老铺后厨里的人，几乎全部都是新人了。
之前的一批老人，已经差不多都被分配了出去。
这批新人里，名义上三师兄的徒弟只有四个，但实际上后厨里所有人都算是三师兄徒弟，因为都是在被三师兄教。
冯正明微笑跟所有人打了招呼。
“看到大家都已经熟悉后厨里的一切，我还是很高兴的，希望以后你们中，也可以有人走出老铺，成为真正的大厨，掌勺一家店。”
这话让在场所有人都相当兴奋。
大家之所以愿意进冯正明老铺的后厨里从头学，愿意被杨斌严格要求。
为的就是想要学到真本事，以后能成为顶尖大厨。
如果能被分配到冯正明其他的店当掌勺。
那对后厨里任何一个人来说，都可以说是非常好的事情。
一方面是掌勺的工资待遇非常好。
另一方面能成为掌勺也意味着自己的手艺足够好了。
冯正明接着告诫后厨里的众人。
“有一点我不止一次跟所有人强调过，今天我还是要跟你们强调一下，那就是如果想要成为顶尖大厨，你们首先要摆正自己的态度。
你要清楚自己为什么学厨？单纯是为了有个工作？可以让你们赚钱？
还是说你是心中真正热爱烹饪，真正享受美食带给你自己和你需要面对客人的快乐？
认清自己为什么辛辛苦苦在后厨学厨，才能更好支撑你们进步。”
冯正明的这番告诫，让后厨里这群年轻人不禁陷入一阵沉思。
杨斌让他们继续思考，他自己走过来和小师弟先离开。
走到后面，杨斌笑着问：“你见过师父了？你应该知道师父不想去京城吧？”
冯正明：“我知道了，师父跟我说了，他不想让人觉得是在沾我们的光。”
“还有师父的意思是，让你自己另立门户。”
说了这话杨斌停顿一下立刻表明立场。
“你放心，我和大师兄他们都说过，我们肯定是支持你的。”
冯正明：“谢谢三哥，师父昨天带我去了家里的菜馆，我也跟师父家大哥聊了一下，以后师父的传承肯定要看大哥了，我们只能是走一条自己的路。”
杨斌：“这样也挺好，说明颜家菜馆师父已经认可了。”
“三哥，你和大哥你们有没有想过要自立门户？我肯定是全力支持你们。”冯正明很直白问了这么一句。
杨斌一愣，接着笑呵呵轻轻给了冯正明一拳。
“臭小子试探我是吧？想要看看我是不是有什么二心？果然你现在已经是大老板，开始对身边人的忠诚产生怀疑。”
冯正明听三师兄这话，顿时也忍不住笑了。
“三哥我真不是试探，我是觉得，三哥你和大哥他们，都有能力自己开酒楼的，我可以给你们资金支持的。”
杨斌摇头：“我不想自己干，在你的店里干，我可以更加纯粹一些。”
这个想法，不只是三师兄有，其他师兄也有。
过去可能师兄们都会想，要有一家自己的酒楼，自己可以做主说了算的那种。
可是这些年跟着冯正明见识过很多东西，让师兄们认识到了问题。
那就是自己开店，哪怕是一家街边小餐馆，也需要费心费力去操心很多烹饪之外的东西。
反倒是在冯正明这边，很多的事情都有人帮忙处理。
师兄们可以在后厨专心致志做菜，更可以把徒弟带好。
这些年下来，无论是三师兄，还是大师兄、二师兄，包括在京城的五师兄和烟城的六师兄，他们都已经习惯了这样的模式。
外面的一切事情，都可以交给冯正明去处理好。
他们只需要盯住后厨，把菜做好就可以万事大吉。
杨斌：“我们都已经习惯了，你这些年把各种杂事都给我们包了，我们哪里还有能力自己去开一家酒楼？”
冯正明：“你们要开，我也可以把你们自己酒楼的一切都包揽下来。”
杨斌笑了：“哈哈哈，那不是跟现在一样了？”
冯正明一想也跟着笑起来。
三师兄说的确实没错。
如果师兄们开店，冯正明还是把一切都杂事都全部包揽下来。
那么确实和现在师兄们在自己的各家店里的情况没差别。
与其专门去搞一家自己的店，可能对师兄们而言，不如继续在冯正明的店里。
“那之后去京城，三哥你也一起去吧？”
杨斌：“我其实不想去，我觉得留在泉城让我更舒服一些，还能照顾照顾家里，你也知道你侄子要上中学了，肯定要盯得紧一些。”
冯正明：“那三哥你过去一年，一年后人员稳定了，你再回来。”
听到这话，杨斌立刻答应：“那可以，去一年就当去进修了。”
三师兄答应了去一年，冯正明也基本安心了。(本章完)